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北陸農政局

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更新日:平成24年7月19日

北陸の産地別園芸作物:石川県 加賀市(JA加賀)

位置図(石川県 加賀市)


JA加賀は、石川県の最西端に位置する加賀市からなり、東方は小松市、西南方は福井県に接し、北西は日本海に面している。南方には白山山系を望み、大日山・富士写ヶ岳に発する大聖寺川、動橋川は農業用水・工業用水として管内の産業発展に重要な役割を果たしている。
管内の農業は、地形・地質等から経営形態が3つに地帯区分される。中央平坦部は昭和40年頃からの土地改良事業により大型圃場に整備され(30a以上の区画整備率98%)、近代的な稲作経営地帯を形成し、近年は生産調整による、麦・大豆の団地化、ブロッコリー・かぼちゃ等の野菜栽培が積極的に導入されている。
海岸丘陵地は古くから野菜・果樹の産地で、水稲+野菜・果樹(梨、ぶどう)の複合経営や果樹専作地帯では観光農業への取組みもみられる。
また、旧山中町を中心とする中山間の稲作地帯は、農産加工や自然薯栽培に取組むなど活性化を図っている。

情報提供元(問い合わせ先)

  TEL:0761-73-5309

 加賀梨(愛甘水・新水・幸水・豊水・20世紀・あきづき・新高)

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内部品質センサー等による統一規格のもと厳しい検査に合格したものだけをお届けしています。太陽の恵みをたっぷり受けた甘くてみずみずしい加賀なしを一度ご賞味ください。


 

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
加賀梨(愛甘水・新水)                                                                        
加賀梨(幸水)                                                                        
加賀梨(豊水)                                                                        
加賀梨(20世紀)                                                                        
加賀梨(あきづき)                                                                        
加賀梨(新高)                                                                        

 ブロッコリー

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県内 No.1 の収穫量を誇る加賀のブロッコリーは、選別ラインに直結した製氷設備により即時に氷詰めするため、鮮度を保ちながら出荷しています。


 

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー                                                                        

 自然薯(じねんじょ)

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栄養豊かな土と水、加賀の大地で育った自然薯です。長芋より粘りが強く、調理しやすいのが特徴で、自然薯をふんだんに使用した「とろろ飯」は抜群です。


 

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
自然薯(じねんじょ)                                                                        

 かぼちゃ

加賀のかぼちゃは、粉質で甘みの強い品種「味平」にこだわって栽培しています。煮物だけではなく、天ぷらやスイーツなど、いろいろな料理でおいしく召し上がっていただけます。 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぼちゃ                                                                        

お問合せ先

生産部園芸特産課
担当者:課長補佐(総務・園芸)
代表:076-263-2161(内線3331)
ダイヤルイン:076-232-4314
FAX:076-232-5824

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