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北陸農政局

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更新日:平成28年7月13日

北陸の産地別園芸作物:福井県 永平寺町(JA永平寺) 

位置図(福井県永平寺町(JA吉田郡))


JA永平寺は曹洞宗大本山永平寺の麓に位置する吉田郡永平寺町のJAとして設立しています。
中心部を貫いて流れる清流大河九頭竜川は水量が豊富で、太い流れの中で育まれた鮎は身が締まりおいしいことで有名です。
山麓一帯は白山水系にも恵まれ、肥沃な土壌で丹精込めて育てられたお米は県内でも有数の良食味米です。

本ページに関する問い合わせ先

JA永平寺

TEL:   0776-63-2660
URL:  http://www.ja-eiheiji.jp/

 スイートコーン(ピクニックコーン)

ピクニックコーン_永平寺町

スイートコーンの最近開発された品種で、一般市場にはほとんど流通しておりません。糖度が18度に達する極甘のトウモロコシで、収穫直後は生でも食べられるほどです。
通常のスイートコーンに比べて、表皮が薄く水分(果汁)が多いため、フルーツ感覚で食べることができます。 加熱後も冷やしてお召し上がり下さい。 

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スイートコーン(ピクニックコーン)                                                                        

 にんにく

にんにく_永平寺町

永平寺町上志比地区はにんにくの特産地で、研究会を作り品質の向上に努めてきました。品種は「ホワイト六片」。青森県特産のにんにく最高級品種と同じ種を使用しています。通常のにんにくより粒が大きく、風味も栄養素も優れています。
 

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんにく                                    生        乾  燥                          

 にんじん

にんじん_永平寺町

品種はベーターリッチ。ベーターカロチンが含まれる量は通常のニンジンの数倍と言われています。甘みが強くてニンジン臭さがないので、りんご等と一緒にニンジンジュースにしても大変おいしいです。ニンジン嫌いの子供でも「ベーターリッチなら食べられる」という子も多くいます。輪切りにすると芯まで濃いオレンジ色なのが特徴です。
 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんじん                                                                        

 たまねぎ(五領玉ねぎ)

たまねぎ(五領玉ねぎ)_永平寺町

「甘70」という甘いたまねぎ。
生でかじっても鼻に響く辛さがなく、芯にいくほど甘みを強く感じます。
薄くスライスしたたまねぎで作るドレッシングは格別です。
 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たまねぎ(五領玉ねぎ)                                                                        

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