くらべてみよう昔といまのコメ作り
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おばあちゃんが生きていたよりもっと昔の300年前の江戸時代と、 |
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田おこし・代かき（しろかき）
春のはじめ4月ごろ、田んぼの土をほり起こし、細かくします。田んぼに水を入れて、肥料（ひりょう）をまき、土を平らにならします。
苗（なえ）つくり
春のはじめ、3月から4月にかけてたねもみをえらび、そのたねもみをまき、苗を育てます。
田植え
あたたかくなった4月から5月のはじめ、田んぼに育てた苗を植えます。
草取り・水の管理（かんり）・肥料（ひりょう）・防除（ぼうじょ）
夏になりイネが育ってきます。イネがよく育つように田んぼに肥料をまいたり、草を取ったり、田んぼがかわかないように水を入れます。また虫がつかないように、病気がでないように気をつけます。
稲刈り（いねかり）・脱穀（だっこく）
秋、黄色く色づき、実ったイネを刈ります。刈ったイネは乾かし、イネの穂からもみを落とします。
乾燥（かんそう）・もみすり
もみを乾燥させ、もみ皮をとり、玄米（げんまい）にします。
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