世界のパンは何種類あるのかおしえてください。

こたえ

パンとは
1、材料は穀類（こくるい）、
2、この穀類を粉にする、
3、水を加えてこねる、
4、熱をくわえてかためたもの、になります。

世界には様々なパンがあります。
パンを大きく分けると
1、食パン、2、菓子（かし）パン、3、特殊（とくしゅ）パン、4、調理（ちょうり）パン、になります。

原料の違いによって
1、小麦（こむぎ）パン、2、ライ麦パン、3、混合（こんごう）パン（小麦粉、ライ麦粉の混合）、4、配合（はいごう）パン（1、2を主体とし、それ以外の粉を配合）

パンの色合いによって
1、白パン、2、褐色（かっしょく）パン、3、黒パン

膨張剤（ぼうちょうざい）の使用と種類によって
1、発酵（はっこう）パン、2、無発酵パン、3、クイックパン（ベーキングパウダーなどを使ったパン）

加熱形態（かねつけいたい）によって
1、焼いたパン、2、揚（あ）げたパン、3、蒸（む）したパン

食型（しょくがた）の使用によって
1、型焼きパン（食パンなど）、2、直（じか）焼きパン

パンのかたさによって
1、ハード・ブレッド（硬（かた）焼き、生地がシンプル）、2、ソフト・ブレッド（やわらかいパン、生地がリッチなもの）

それぞれの国の食文化（しょくぶんか）ごとに、あまりにもたくさんの種類があります。

参考

「パンの小百科（生活の科学シリーズ32）」財団法人科学技術教育協会

令和3年更新