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農林水産省

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くわいは世界の国々で食べられていますか。

こたえ


くわいはオモダカ科(か)植物(しょくぶつ)の塊茎(かいけい)で、原産地(げんさんち)は中国です。世界各地に分布(ぶんぷ)していますが、多くは観賞用(かんしょうよう)で、食用に栽培(さいばい)しているのは日本と中国だけです。


平成12年12月にお答えしました。

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