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農林水産省

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世界各国の主食は何ですか。

こたえ



主食とは、人々が日常的(にちじょうてき)にもっとも多く利用する食べ物のことです。

一般(いっぱん)には、穀物(こくもつ)とイモ類が代表的です。

世界の年間生産量の多い順に、トウモロコシ(10.3億トン)、小麦(7.4億トン)、米(4.8億トン)、ジャガイモ(3.8億トン)。

このほかにもキャッサバ、大豆、サツマイモなどがあります。

参考

東京都ホームページ「オリンピック・パラリンピック教育:世界の主食分布MAP」(外部リンク)
https://www.o.p.edu.metro.tokyo.jp/children-student/watch-learn/infographics-staplefood

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