たけのこの国内の主要な生産地はどこですか。また、どのくらいの生産量がありますか。

回答

たけのこは、年末には早堀りのものが出ますが、一般には九州、西日本の暖地で2月下旬頃から出始め、5月下旬まで各地で収獲されます。
平成30（2018）年特用林産物生産統計調査によると、全国で25,364トン の生産量があります。
主な生産地は、福岡県 （6,199トン）、鹿児島県（6,088トン）、熊本県（3,089トン）、京都府（2,281トン）となっています。

参考資料

「食材図典生鮮食材篇」小学館
農林水産省ホームページ「特用林産物生産統計調査」
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokuyo_rinsan/

回答日

平成25年3月
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