卵の殻の内側に黒い斑点があったが、食べても大丈夫ですか。
回答
黒い斑点は、カビが生えた状態です。
表面はきれいな卵でも、内側に黒い斑点が発生することもありますが、
食用には不向きなので廃棄してください。
参考資料
一般社団法人日本養鶏協会ホームページ「にわとりとたまごの質問コーナー」
（外部リンク）
https://www.jpa.or.jp/hen_egg/qanda04.html
令和5年更新
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