業務・加工利用向け水稲品種「やまだわら」多収栽培マニュアル

ポイント

マニュアルの表紙

本マニュアルは、詳細情報に記載のURLからダウンロードできます。

収量比較のグラフ

注1）2014～16年の平均値。精玄米は1.80mmの篩選による。水分15%換算値。

本マニュアルを参考に「やまだわら」を栽培した場合、一般主食用品種よりも60～120kg/10a多い収量が期待できます。

「やまだわら」栽培こよみ

収量と品質の両立には、施肥や栽植密度に加えて、適期収穫も重要となります。

炊飯米の用途別適性

注1）黄色の範囲がその用途での最良値

「やまだわら」は白飯としては「ヒノヒカリ」よりも劣りますが、酢飯などには「ヒノヒカリ」よりも適しています。

多収品種であることから米の生産コスト削減に寄与すると考える。
【政策統括官付穀物課】

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
西日本農業研究センター水田作研究領域栽培管理グループ
電話番号:084－923－5382

お問合せ先

大臣官房政策課技術政策室

担当者：推進班
代表：03-3502-8111（内線3127）
ダイヤルイン：03-6744-0408

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