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キャベツについて

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キャベツの仲間(なかま)は?

<ふうこ> キャベツのように葉が巻(ま)いている野菜(やさい)というと、どんなものがある?

<まなぶ> はくさいとかレタスとか?

<ふうこ> そう。でも、はくさいは
キャベツと同じアブラナ科の野菜(やさい)
だけど、レタスはキク科で、ぜんぜん
ちがう種類(しゅるい)の野菜(やさい)
なんだって。

アブラナ科、キャベツとはくさいのイラスト

<まなぶ> どちらも葉が丸まって玉のような形の野菜(やさい)だから、同じ仲間(なかま)かと思ったらちがうんだね。

<ふうこ> ほかには大根も同じ仲間(なかま)で、アブラナ科の植物は、みんな十字の形をした花びらをつけるそうよ。

<まなぶ> へえ~、花だけみると、みんな似(に)ているんだね。

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キャベツの栽培方法