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農林水産省

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里山パン工房

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都道府県・市町村
滋賀県高島市
選定年度
平成19年度
取組分野
食、女性・若者の力
取組の名称
地元産米自家製粉 米粉パン製造販売
取組概要
  • 原料の米や惣菜パン用の野菜など、地元産食材を使用した米粉パンを製造・販売することで、地元農産物の販売促進と地産地消を推進。
  • スタッフは全員地元に住むパン教室の仲間で、地域の女性の雇用を創出。
  • イベントや物産展での米粉パンのPRやおやつの納入、パン教室の開催などで食育や地産地消を普及。 
     
事例のホームページ
http://www.eonet.ne.jp/~ossaka/

 滋賀県の選定事例

選定年度市町村事業者名
平成16年度 東近江市 東近江市(旧:愛東町)
平成17年度 甲賀市 有限会社くのいち本舗
平成18年度 高島市 アドベリー生産協議会
平成19年度 大津市 北比良グループ
  高島市 里山パン工房
  東近江市 農事組合法人 万葉の郷ぬかづか 加工部
 

お問い合わせ先

農村振興局農村政策部都市農村交流課 
担当者:活性化推進班
代表:03-3502-8111(内線5451)
ダイヤルイン:03-3502-5946
FAX:03-3595-6340

 

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