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農林水産省

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特集1 夏野菜を 食べよう!(5)

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個性がキラリ☆ 採りたて夏野菜をおいしくいただくなら、ココ!


ベジタブル・スイーツに、地産地消サラダバー、野菜たっぷりのイタリアンなど……。
夏野菜を買えるのはもちろん、その場でおいしく食べられるユニークなグルメスポットを紹介します。

「使うのはすべて『たなばたけ』に出荷された朝採り野菜です」とパティシエの那須直美さん

「使うのはすべて『たなばたけ』に出荷された朝採り野菜です」とパティシエの那須直美さん

JA仙台農産物直売所 「たなばたけ」高砂店

宮城県仙台市宮城野区福室二丁目7-30
TEL : 022-388-7318
10時~ 18時の営業。
毎週水曜日、年末年始休み
http://secure.jasendai.or.jp/tanabatake/
JA仙台農産物直売所 「たなばたけ」高砂店
野菜を使ったスイーツが自慢の直売所
宮城県仙台市にある農産物直売所。近隣の農家が毎朝出荷する、新鮮野菜のほか、惣菜や豆腐など、加工品の工房も充実しています。なかでも注目なのが東京の中目黒にある野菜スイーツ専門店「ポタジエ」監修のスイーツ工房「メゾン・デュ・ガトー・たなばた」です。この時期はトマトやきゅうり、なす、えだまめなど、夏野菜を使ったスイーツが豊富。見た目も美しく、女性を中心に人気を集めています。

トマトとスイカのプリン

  キュウリゼリー
トマトとスイカのプリン(250円)やキュウリゼリー(300円)など、常時10 種類以上のスイーツが並ぶ

「サラダバーで、地元の新鮮な野菜をお腹いっぱい食べてもらいたい」と店長の山田良也さん

「サラダバーで、地元の新鮮な野菜をお腹いっぱい食べてもらいたい」と店長の山田良也さん

JA岩手ふるさと 「産直来夢くん」

岩手県奥州市水沢区真城字杉の下51
TEL : 0197-26-4141
9時~18時の営業(1月~3月17時まで)「おかわりらいむくん」は11時~15時の営業。毎月第2水曜日と1月1、2日休み
http://raimukun.jafurusato.or.jp/
modules/d3blog/
JA岩手ふるさと 「産直来夢くん」
併設レストランには、朝採り野菜のサラダバーが!
米、肉、魚となんでもそろう複合的な直売所。併設する産直レストラン「おかわりらいむくん」では、地元産の食材をふんだんに使ったメニューが人気です。とくに好評なのが、ランチメニューに付くサラダバー。朝採りの生野菜のサラダだけでなく、ポテトサラダ、カボチャサラダ、きんぴらなど、常時10種類ほどが並びます。食べ放題なので、肉や魚のメイン料理と合わせて、野菜をたっぷりとることができます。

ランチメニューに付くサラダバー。トマトやピーマン、かぼちゃ、きゅうりなど夏野菜もふんだんに食べられる

ランチメニューに付くサラダバー。トマトやピーマン、かぼちゃ、きゅうりなど夏野菜もふんだんに食べられる

  人気の奥州牛ハンバーグ定食1,200 円

人気の奥州牛ハンバーグ定食1,200 円

「素材と素材の味の組み合わせを楽しんでもらえたら」と店長の中村政樹さん

「素材と素材の味の組み合わせを楽しんでもらえたら」と店長の中村政樹さん

おいしい山形プラザ

おいしい山形プラザ/
東京都中央区銀座一丁目5-10
ギンザファーストファイブビル1・2階
特産品展示販売
TEL : 03-5250-1750  10時~ 20時の営業。
年末年始のみ休み
YAMAGATA San-Dan-Delo
TEL : 03-5250-1755
http://oishii-yamagata.jp/
YAMAGATA San-Dan-Delo
山形産の野菜を使ったイタリア料理を堪能
山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」にある「ヤマガタサンダンデロ」。山形県鶴岡市にあり、全国から客が訪れる奥田政行シェフのイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の姉妹店です。

山形県から毎朝届く食材を使った料理は、「アル・ケッチァーノ」と同じく食材本来の味を生かしたもの。都内の一流イタリア料理店とはひと味違った、山形イタリアンが味わえると評判を呼んでいます。

夏野菜たっぷりのメニュー「山伏豚(やまぶしぶた)のグリルと山形のだし」。味付けは塩とオリーブオイルのみで、素材の味が際立つ

夏野菜たっぷりのメニュー「山伏豚(やまぶしぶた)のグリルと山形のだし」。味付けは塩とオリーブオイルのみで、素材の味が際立つ

  ヤマガタサンダンデロはランチが11時半~15時、ディナーが18 時~23時(ラストオーダー1時間前)。毎週月曜日、年末年始が休み

ヤマガタサンダンデロはランチが11時半~15時、ディナーが18 時~23時(ラストオーダー1時間前)。毎週月曜日、年末年始が休み