特集1 ユネスコ無形文化遺産への登録が決定!大切に伝えたい。わたしたちの「和食(washoku)」(3)
有名人や料理人、主婦から子どもまで、みなさんの“熱い思い”を発表します
私の和食宣言!
農林水産省では、私たちの食文化である「和食」を見直し、未来へ伝えていくためにできることやしたいことを、私の「和食」宣言と題して、みなさまからお寄せいただきました。決意はそれぞれ違うけど、一緒なのは、みーんな「和食」が大好きだってこと! |
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農林水産省では、私たちの食文化である「和食」を見直し、未来へ伝えていくためにできることやしたいことを、私の「和食」宣言と題して、みなさまからお寄せいただきました。決意はそれぞれ違うけど、一緒なのは、みーんな「和食」が大好きだってこと! |
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