プレスリリース

「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道・福岡」を開催！

農林水産省では、食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を実施しています。
この度、日本の食がかかえる課題や目指す未来について、次代を担うZ世代を中心に、ともに考えるきっかけとなるようなイベント、「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道」及び「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡」を開催します。

1.開催日程及び場所

■食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道
開催日程：2月15日（火曜日）～21日（月曜日）9時00分～20時00分
開催場所：北海道 江別 蔦屋書店（江別市牧場町14番地の1）

■食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡
開催日程：2月19日（土曜日）・20日（日曜日）11時00分～17時30分
開催場所：福岡県 大丸福岡天神店 エルガーラ・パサージュ広場
（福岡市中央区天神1-4-1）
※ トークセッションについては、新型コロナウイルス感染症対策のため、会場に観覧スペースは設けず、公開収録として開催します。
YouTubeライブ配信URL：https://youtu.be/I-dCPgDCKn8（外部リンク）

2.主なイベント内容 

2月20日（日曜日）に、Z世代が、”ラーメン”を通して「食」と「農」の未来を考える【トークセッション】をYouTubeライブ配信方式で実施します。
北海道と福岡県、それぞれの地元大学生が中心となり、ご当地ラーメンの麺に使われている小麦や具材となる野菜の生産現場から製造工場までを訪問し、改めて、毎日の食やその背景にある農業と向き合い、学んだことや気づいたことを、Z世代ならではの目線で発表します。
本トークセッションは、「NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道」（北海道江別市）と「NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡」（福岡県福岡市）の2会場において、それぞれのゲストMCを招いて、同時進行で開催します。お互いの発表が新たな学びや気づきに結びつくよう、両会場をオンラインで繋ぎ、交互に発表を行います。
また、北海道・福岡県・東京都のそれぞれの学生を対象に実施した「食や農に対する意識調査アンケート」の結果をもとに、農業・農村が抱える課題や、今後の日本の農業のあり方について、3ヶ所のZ世代が自由にクロストークを実施します。
そして、両会場ともに、食の未来のために様々な取組を実践する地元の生産者たちと、直接コミュニケーションをとりながら買い物を楽しめる【マルシェ】を開催します。
さらに、北海道においては、2月15日（火曜日）～21日（月曜日）の期間、食卓と農業を「本」でつなぐプロジェクト「蔦屋書店もニッポンフードシフト」を同時開催しており、蔦屋書店のスタッフが様々な切り口で提案する「食」と「農」の楽しみ方の【展示・体験】を展開します。

＜ゲストMC＞
■ 北海道会場  森崎 博之

©️CREATIVE OFFICE CUE
演劇ユニット「TEAM NACS」メンバー。1996年、北海学園大学演劇研究会出身の大泉・安田・戸次・音尾と共に結成、リーダーを務める。多くの作品の脚本・演出を手がける。個人としては、北海道の食をあらゆる角度から取り上げ、食のあり方を見直す番組「森崎博之のあぐり王国北海道」を2008年よりスタート。ごはんソムリエを取得し、食育の大切さ、北海道の素晴らしさを講演会などでも発信している。

■ 福岡会場  中島 浩二

1965年生まれ56歳。西南学院大学卒業。福岡を中心にTV・ラジオでレギュラー番組を持ち「ナカジー」の愛称で活躍。大牟田市観光大使、博多警察署広報大使を務める。自身のYouTubeチャンネルでは福岡のおいしい料理を食べ歩く動画を多く公開するなど、地域の食についても精通している。



詳細は添付資料又はニッポンフードシフト公式サイトをご覧ください。
食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道
URL：https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/hokkaido202202/（外部リンク）


・食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡
URL：https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/fukuoka202202/（外部リンク）


※本イベントは、新型コロナウイルス感染拡大防止対策や行政機関等からの要望、方針により、内容が変更となる場合があります。

添付資料

【添付資料】「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.北海道」開催概要(PDF : 2,082KB)
【添付資料】「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡」開催概要(PDF : 1,269KB)