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農林水産省

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プレスリリース

砂糖及び異性化糖の需給見通しについて

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令和2年9月24日
農林水産省

農林水産省は、令和2砂糖年度及び同年度10~12月期における砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しました。

1.趣旨

 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、砂糖等に関して適切な価格調整を図るため、四半期毎に砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しています。
  この需給見通しは、今後の消費量と供給量の見通しを示すことによって、関係者(生産者、製造業者、実需者)等に役立ててもらうものです。

2.今後の消費量の見通し(令和2砂糖年度及び同年度10~12月期)のポイント

 (1)分蜜糖の消費量見通し
 令和2砂糖年度の分蜜糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、1,760千トン(対前年+2.4%、+41千トン)と見込んでいます。
 10~12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ456.2千トンと見込んでいます。

 (2)含蜜糖の消費量見通し
 令和2砂糖年度の含蜜糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、35千トン(対前年-2.8%、-1千トン)と見込んでいます。
 10~12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ6.8千トンと見込んでいます。

 (3)加糖調製品の消費量見通し
 令和2砂糖年度の加糖調製品の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、503千トン(対前年同)と見込んでいます。
 10~12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ132.9千トンと見込んでいます。

 (4)異性化糖の消費量見通し
 令和2砂糖年度の異性化糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、829千トン(対前年+5.9%、+46千トン)と見込んでいます。
 10~12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ167.9千トンと見込んでいます。

3.消費量の見通し

  年間
令和2年10~12月期
(1)分蜜糖
1,760千トン
456.2千トン
(2)含蜜糖
35千トン
6.8千トン
(3)加糖調製品
503千トン
132.9千トン
(4)異性化糖
829千トン
167.9千トン

4.供給量の見通し

  年間   
令和2年10~12月期
(1)国内産糖   
770千トン 
348.8千トン
(2)輸入糖   
1,049千トン 
288.1千トン
(3)加糖調製品
503千トン 
132.9千トン
(4)異性化糖
829千トン 
167.9千トン

<用語、数字の解説>
注1)砂糖年度とは、該当年の10月1日から翌年の9月30日までの期間。
注2)分蜜糖とは、さとうきび、てん菜を原料とする糖汁を結晶化し、糖蜜を分離させた物で、上白糖、グラニュー糖などがある。
注3)含蜜糖とは、さとうきびを原料とする糖汁を濃縮し、糖蜜を分離せずに固化させた黒糖などである。
注4)分蜜糖、国内産糖及び輸入糖は精糖ベース、含蜜糖は製品ベースである。
注5)異性化糖とは、ぶどう糖と果糖の混合液糖であり、主に清涼飲料に使用される。

5.その他

(参考)
砂糖及び異性化糖の需給見通し
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/kansho/satou.html

お問合せ先

政策統括官付地域作物課

担当者:金子、杉山
代表:03-3502-8111(内線4844)
ダイヤルイン:03-3502-2116
FAX番号:03-3593-2608