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農林水産省

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プレスリリース

野菜の生育状況及び価格見通し(令和2年6月)について

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令和2年5月29日
農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(令和2年6月)について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.概要

近年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、令和2年6月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURLページで公開しております。
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

2.目的

この見通しは、直近の生育状況及び今後の生育と出荷の見通しから予測される、今後の価格見通しを公表することで、産地の出荷判断と消費者の購買行動の最適化を促し、野菜の供給及び価格の安定を図ることを目的としています。
このため、本見通しにおいて、安値水準で推移することが見込まれる品目については、産地は出荷数量の調整に努めるとともに、消費者は積極的な購入を行う等により消費の拡大に繋がることが望まれます。
また、高値水準で推移することが見込まれる品目については、産地は出荷数量の調整に努めるとともに、消費者においては一時的に安値品目の購入に切り替える等の行動に繋がることが望まれます。
野菜産地では、日頃から安定的な生産と供給に努めていますが、天候等の影響により出荷数量や価格が不安定になることがありますので、最適な出荷判断と購買行動へのご理解とご協力をお願いします。

3.現在の生育状況

 
品目 現在の生育状況
根菜類
(だいこん及びにんじん)

・ だいこんは、平年並み。一部の産地では、生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育が前進傾向。
・ にんじんは、平年並み。

葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)

・ はくさいは、茨城県では生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育が前進傾向。後続産地の長野県では4月の低温に伴い、生育が遅延。
・ キャベツ、ほうれんそう及びねぎは、平年並み。
・ レタスは、平年並み。一部の産地では、5月中旬の低温に伴い、生育が遅延。

果菜類
(きゅうり、なす等)

 きゅうりは、平年並み。一部の産地では、5月中旬の曇雨天や低温に伴い、生育が遅延。
 なす、トマト及びピーマンは、平年並み。

土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)

 ばれいしょは、平年並み。
 さといもは、作柄が平年並み。千葉県は収穫終了。
 たまねぎは、生育期間の気温が平年を上回って推移したことから、生育が良好。


4.今後の生育、出荷及び価格見通し


品目 主産地
( )書きは令和元年
6月の入荷
シェア
今後の生育及び出荷見通し 価格見通し
(平年(直近5か年
平均)比)
6月前半 6月後半
だいこん 青森(53%)
千葉(25%)


主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
 
・ なお、出荷終盤の千葉県と後続産地の青森県との切り替わりは、順調に進む見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
にんじん 千葉(80%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
はくさい 長野(52%)
茨城(23%)

茨城県において、生育が前進している一方、後続産地の長野県において、生育が遅延していることから、6月前半の出荷数量は平年をやや下回り、価格は平年を上回る見込み。

・ 6月中旬には、後続産地の長野県において、気温の上昇に伴い、出荷数量が増量してくる見込みであるため、6月後半の出荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。

高値水準
で推移
平年並み
に戻る
キャベツ 千葉(46%)
茨城(28%)
群馬(9%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ほうれんそう
群馬(35%)
茨城(27%)
栃木(17%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並み
で推移
平年並み
で推移
ねぎ
茨城(56%)
千葉(22%)


・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
レタス
長野(72%)
群馬(22%)


・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
きゅうり
埼玉(26%)
群馬(22%)
福島(14%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並み
で推移
平年並み
で推移
なす 高知(31%)
群馬(19%)
福岡(13%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
トマト
栃木(25%)
熊本(15%)
千葉(11%)

・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並み
で推移
平年並み
で推移
ピーマン
茨城(72%)


・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ばれいしょ
長崎(57%)
静岡(17%)


・ 主産地において、生育は平年並みで推移する見込みであるが、5月が出荷終期の産地において出荷終了時期が早まったことに伴い、出荷を前倒ししたため、6月の出荷数量は平年をやや下回り、価格は平年を上回る見込み。

高値水準
で推移
高値水準
で推移
さといも 鹿児島(38%)
千葉(27%)
宮崎(14%)

・ 主産地において、作柄は平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
たまねぎ 佐賀(54%)
兵庫(13%)

・ 主産地において、生育が良好であり、安定した出荷が見込まれるため、6月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移

注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

<添付資料>
   東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)

お問合せ先

生産局園芸作物課

担当者:朝倉、熊谷
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX番号:03-3502-0889

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