令和元年度いも・でん粉に関する資料

令和元年度版いも・でん粉に関する資料を掲載しています。

表紙（令和2年8月版）(PDF : 50KB)
目次(PDF : 97KB)

1 かんしょの生産等【一括版(PDF : 2,427KB)】

（1）生産状況(PDF : 1,674KB)
（2）センサス調査結果(PDF : 638KB)
（3）農業粗生産額の推移(PDF : 381KB)
（4）でん粉原料用かんしょの生産費等(PDF : 986KB)
（5）かんしょの食料需給表(PDF : 692KB)
（6）かんしょの用途別消費の推移(PDF : 530KB)
（7）全国1世帯当たりの購入数、支出の金額の推移(PDF : 970KB)
（8）市場出荷の状況(PDF : 1,000KB)
（9）かんしょ品種の普及状況(PDF : 932KB)
（10）かんしょの主要な病害虫(PDF : 451KB)
（11）かんしょの作型別生育ステージ(PDF : 249KB)
（12）焼酎の出荷状況(PDF : 798KB)

2 ばれいしょの生産等【一括版(PDF : 2,461KB)】

（1）生産状況(PDF : 769KB)
（2）センサス調査結果(PDF : 380KB)
（3）農業粗生産額の推移(PDF : 380KB)
（4）でん粉原料用ばれいしょの生産費等(PDF : 763KB)
（5）ばれいしょの食料需給表(PDF : 270KB)
（6）ばれいしょの用途別消費の推移(PDF : 763KB)
（7）全国1世帯当たりの購入数量、支出金額の推移(PDF : 693KB)
（8）市場出荷の状況(PDF : 935KB)
（9）国産ばれいしょ加工調整品の生産と消費(PDF : 636KB)
（10）ばれいしょ品種の普及状況(PDF : 1,284KB)
（11）ばれいしょの主な病害虫(PDF : 452KB)
（12）ばれいしょの主な品質障害(PDF : 448KB)
（13）ばれいしょの作型別生育ステージ(PDF : 359KB)
（14）ミニチューバー(PDF : 755KB)
（15）農業共済制度への加入・支払状況(PDF : 879KB)

3 国内農業におけるいも類の位置付け【一括版(PDF : 687KB)】

（1）農業総産出額及び生産農業所得(PDF : 383KB)
（2）地域別農産物産出額(PDF : 302KB)
（3）都道府県別作付割合(PDF : 269KB)
（4）主要畑作物の収益性の比較(PDF : 268KB)

4 世界におけるいも類の生産・消費【一括版(PDF : 1,011KB)】

（1）かんしょの主要生産国と生産量(PDF : 688KB)
（2）ばれいしょの主要生産国と生産量(PDF : 382KB)
（3）キャッサバの主要生産国と生産量(PDF : 382KB)
（4）世界におけるかんしょ・ばれいしょの1人1年当たりの消費量(PDF : 605KB)
（5）米国におけるばれいしょの地域別・時期別生産状況(PDF : 449KB)
（6）米国におけるばれいしょの用途別消費状況(PDF : 449KB)
（7）EPA・FTA関係国におけるいも類の生産状況(PDF : 454KB)

5 いも類の貿易【一括版(PDF : 1,484KB)】

（1）いも類の関税番号について(PDF : 457KB)
（2）いも類関連品目の輸入制度及び輸入量(PDF : 969KB)
（3）かんしょ関連品目の輸入状況(PDF : 786KB)
（4）ばれいしょ関連品目の輸入状況(PDF : 642KB)
（5）いも類の輸出実績(PDF : 620KB)
（6）世界主要国におけるかんしょ・ばれいしょの輸出入(PDF : 396KB)

6 植物検疫制度等【一括版(PDF : 809KB)】

（1）植物防疫法(PDF : 460KB)
（2）植物防疫法に基づく輸入規制(PDF : 698KB)
（3）輸入検疫について(PDF : 759KB)
（4）イモゾウリムシ・アリモドキゾウムシ等発生地域(PDF : 452KB)
（5）ジャガイモシロシストセンチュウの緊急防除に関する省令(PDF : 331KB)

7 野菜指定産地制度、価格安定制度【一括版(PDF : 867KB)】

（1）野菜価格安定制度の仕組み(PDF : 573KB)
（2）指定野菜価格安定制度の概要(PDF : 397KB)
（3）野菜指定産地（ばれいしょ）一覧表(PDF : 448KB)
（4）特定野菜等供給産地育成価格差補給制度の概要(PDF : 378KB)
（5）特定野菜対象産地（かんしょ）一覧表(PDF : 444KB)
（6）契約野菜安定供給制度の概要(PDF : 699KB)

8 でん粉の需給【一括版(PDF : 1,181KB)】

（1）でん粉について(PDF : 582KB)
（2）でん粉の種類、特性、用途等(PDF : 554KB)
（3）国内産いもでん粉の計画生産数量と生産実勢の推移(PDF : 194KB)
（4）でん粉の食料需給表(PDF : 443KB)

9 でん粉に係る経営所得安定対策【一括版(PDF : 884KB)】

（1）制度の概要(PDF : 243KB)
（2）経営所得安定対策等の概要(PDF : 389KB)
（3）でん粉調整基準価格・指定でん粉等調整率の推移(PDF : 234KB)
（4）平均輸入価格・調整金単価の推移(PDF : 234KB)
（5）交付金単価の推移(PDF : 234KB)
（6）糖化用国内産いもでん粉及びでん粉原料用いも販売価格の推移(PDF : 234KB)
（7）調整金徴収対象数量の推移(PDF : 238KB)
（8）交付金交付対象数量の推移(PDF : 238KB)
（9）指定でん粉等調整金徴収額の推移(PDF : 240KB)
（10）かんしょ生産者交付金交付額の推移(PDF : 240KB)
（11）事業者交付金交付額の推移(PDF : 240KB)
（12）でん粉原料用いも生産者交付金（でん粉原料用かんしょ）対象農家数の推移(PDF : 273KB)

10 でん粉の貿易【一括版(PDF : 1,169KB)】

（1）でん粉・糖化製品の関税番号(PDF : 488KB)
（2）でん粉の種類別輸入の推移(PDF : 416KB)
（3）でん粉・でん粉原料用農産物（関税割当品目）の輸入実績(PDF : 344KB)
（4）でん粉原料用農産物・でん粉・糖化製品等の輸入量の推移（関税割当品目以外）(PDF : 269KB)
（5）EPA等に係る関税割当対象品目の輸入実績(PDF : 47KB)
（6）でん粉・でん粉加工品の輸出実績(PDF : 251KB)

11 参考【一括版(PDF : 956KB)】

（1）いも類及び関連品目の成分表(PDF : 453KB)
（2）食品衛生法における食品、添加物等の規格基準（抜粋）(PDF : 932KB)
（3）かんしょの栄養・機能性成分(PDF : 448KB)
（4）ばれいしょの栄養・機能性成分(PDF : 449KB)