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農林水産省

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指定前の公示(第148号)

更新日:令和5年1月12日
担当:輸出・国際局 知的財産課
下記の名称について、指定前の公示をしたのでお知らせします。

Limone di Siracusa(リモーネ ディ シラクーザ)


1 指定前の公示の番号  第148号
2 指定をした場合に締約国の名称として公示されることとなる国の名称  欧州連合
3 農林水産物等の区分  第1類 農産物類 果実類(レモン)
4 農林水産物等の名称  Limone di Siracusa(リモーネ ディ シラクーザ)
5 農林水産物等の生産地  イタリア

 以下の自治体:Augusta、Melilli、Syracuse、Avola、Noto、Rosolini、Floridia、Solarino、Sortino、Priolo Gargallo。当該地域は、Ionia海の海岸から10km以上離れておらず、海抜は210m以下で、北はPorcaria川の南に面した谷、南はTellaro川の谷に囲まれている。
6 農林水産物等の特性、生産の方法その他の当該農林水産物等を特定するために必要な事項 (1)特性
リモーネ ディ シラクーザは、生産地であるSiracusa(シラクーザ)県域内の専門果樹園で栽培される、植物種Citrus limon (L) Burmに該当する品種「Femminello」及びそのクローン種に限定して使用することができる。

収穫時期によって異なる果実の種類の特徴は、以下のとおりである。

「Primofiore」:10月1日以降に収穫された果実で、以下のような特徴を示す。
果皮の色:ライトグリーン~レモンイエロー
形状:楕円形
サイズ:中~大
果実の重量:100g以上
果肉の色:ライトグリーン~レモンイエロー
果汁の色:レモンイエロー
透明果汁の含有量:重量の34%以上
果肉のBrix値:7以上
酸度:6 %以上

「Bianchetto」又は「Maiolino」(若しくはスプリングレモン):4月15日以降に収穫された果実で、以下の特徴を示す。
果皮の色:淡黄色
形状:楕円形又は卵形
サイズ:大
果実の重量:100 g以上
果肉の色:黄色
果汁の色:レモンイエロー
透明果汁の含有量:重量の30%以上
果肉のBrix値:6.5以上
酸度:5.5 %以上

「Verdello」(又はサマーレモン): 7月1日以降に収穫された果実で、以下の特徴を示す。
果皮の色:ライトグリーン
形状:楕円形~球形
サイズ: 中~大
果実重量:100g以上
果肉の色:レモンイエロー
果汁の色:レモンイエロー
透明果汁の含有量:重量の25%以上
果肉のBrix値:6以上
酸度:5.5 %以上

リモーネ ディ シラクーザの対象となる果物は、Extra及びPrimeの区分に属する生鮮果実として販売される必要があり、対象となるサイズは、3、4、5となる。

個々の果実の種類に対する要求事項を害することなく、上記のものと異なる区分、形状、果皮の色、重量及びサイズの果実は、加工用に使用される場合のみ、リモーネ ディ シラクーザという名称により保護されうる。これらの果実は、最終消費者に販売することはできない。

(2)生産方法
〇 製造工程
リモーネ ディ シラクーザの生産における全工程は、生産地内で行わなければならない。

果実は、手作業で木から収穫しなければならない。茎を切るための収穫用の鋏を用いて果実を木から取り外すことは可能である。果実は、官能的・審美的品質を保証する成熟度に達した時点で、伝統的な手法で木から直接収穫される。

直接消費のために許容されるレモンの最大収穫量は、全ての開花期の果実を含めて、市場年度全体で1ha当たり29tである。

〇 製品の切分け、切削、包装
収穫後のワックスや人工防カビ剤の使用は禁止されている。

包装材料は、段ボール、木材、プラスチックのいずれでもよい。リサイクル可能な専用のプラスチック包装を使用することができる。認可された包装は、ネット及びネットにプラスチックバンドを取り付けた袋である。

〇 ラベル表示
消えないようにパッケージに直接印刷するか又はパッケージの一部を構成し若しくはパッケージにしっかりと貼り付けられているラベルに印刷することにより、包装の少なくとも片面に、品種、原産地、区分、サイズ、ロットナンバーを読みやすく見やすい文字で表示する必要がある。包装されていない状態で販売される果実については、全ての果実にシールが貼付されなければならない。

全ての包装及び梱包には、本名称のロゴを表示しなければならない。

リモーネ・ディ・シラクーザラベル画像
加工用果実については、小売で販売したり、あらかじめ包装した状態で販売したりすることはできない。加工用果実については、消えないようにパッケージに直接印刷するか又はパッケージの一部を構成し若しくはパッケージにしっかりと貼り付けられているラベルに印刷することにより、包装の少なくとも片面に、品種、原産地、区分、サイズ及びロットナンバーを表示した容器において、シールを貼ることなくバラで売ることができる。また、本産品以外の果実を入れることができない特別の木箱に入れて、直接バラで配送することもできる。この場合、輸送書類には、加工用の本産品であることを明記し、品種、開花期、区分、サイズ、ロットナンバーを明記する必要がある。

fine(上質な)、superior(優れた)、selezionato(選ばれた)、scelto(選んだ)などの形容詞を含め、明示的に規定されたもの以外の修飾や説明を加えることは禁じられており、また、称賛の言葉の使用も禁止されている。

(3)農林水産物等の特性がその生産地に主として帰せられるものであることの理由
リモーネ ディ シラクーザの特徴は、果汁含有量が多く、サイズは中~大であること、一年中収穫できることである。これらの特徴は、当該地域の土壌や気候の条件、及び生産地で栽培されている品種の品質に起因している。リモーネ ディ シラクーザは、シシリア沿岸、シラクーザ州の特徴である渓谷や河川周辺の内陸部の限られた地域で栽培されている。シラクーザ沿岸平野の平均気温を分析すると、当該地域の気候は10月から3月は温暖で、4月から9月は乾燥している。また、地域全体を通して、土地は非常に肥沃で、深さは多少ともあり、栄養分や有機物に富んでいる。

レモンを栽培するにあたり、水は欠かせない役割を果たしており、リモーネ ディ シラクーザの生産地では、シシリア島最大の天然水源であるHyblaean台地の広大な地下河川流域と地表河川によって水資源が確保されている。リモーネ ディ シラクーザの性質を決定する上で、水の利用可能性は大気の湿度と相まって、決定的な役割を果たしている。実際、水ストレスがないことと平均的に湿度の高い大気によって、よりジューシーで、形がより整っており、果皮がよりきめ細かく、1年中(12ヶ月間)収穫できる果実を生産することが可能となっている。

シシリア島には柑橘類の栽培の伝統があり、シラクーザ地域では古くから受け継がれてきた栽培方法を今もなお尊重しており、リモーネ ディ シラクーザ栽培の専門家を育てる学校も生まれた。
7 法第29条第1項第2号ロの該当の有無等 
(1)商標権者の氏名又は名称  -
(2)登録商標  -
(3)指定商品又は指定役務  -
(4)商標登録の登録番号  -
(5)商標権の設定の登録の年月日  -
(6)専用使用権者の氏名又は名称  -
(7)商標権者等の承諾の年月日  -
8 公示の年月日  令和5年1月12日
9※ 意見書提出期間
(公示開始日から3か月間)
 令和5年4月12日まで
※縦覧及び意見書提出についてはこちら

お問合せ先

輸出・国際局知的財産課

担当者:地理的表示保護担当
代表:03-3502-8111(内線4285)
ダイヤルイン:03-6744-0234
FAX番号:03-3502-5301