登録産品紹介（登録番号第101号）
登録番号 第101号 網走湖産しじみ貝
特定農林水産物等の区分
第4類 水産物類 貝類（しじみ）特定農林水産物等の生産地
北海道網走市及び網走郡大空町登録生産者団体
西網走漁業協同組合特定農林水産物等の特性
網走の冷涼な気候で、約7年以上かけて育った大粒なヤマトシジミで、北海道内のしじみ生産のパイオニアとして知られる。色・艶が良く食べごたえがある人気食材のため、全国平均の約1.5倍の高値で取引されている。地域との結び付き
網走湖では、研究機関や行政と協力し、資源量調査を実施し、総産出量を算出、年間及び日産漁獲量を定め、資源管理を行っている。また、鮮度を保つため、早朝に出港し、気温が上がる前に漁を終えている。お問合せ先
輸出・国際局 知的財産課
担当者：地理的表示保護制度担当
代表：03-3502-8111（内線4284）
ダイヤルイン：03-6744-2062
FAX番号：03-3502-5301
