登録産品紹介（登録番号第35号）

登録番号 第35号 新里ねぎ

特定農林水産物等の区分

第2類 野菜類 ねぎ

特定農林水産物等の生産地

栃木県宇都宮市新里町

登録生産者団体

新里ねぎ生産組合

特定農林水産物等の特性

軟白部が弓形に曲がった伝統野菜の曲がりねぎ。柔らかく甘みが強い。高値で取引されており、年末年始の贈答品等としても利用される。

地域との結び付き

生産地の土壌（小石混じりの粘性質の高い黒く粗い土壌）及び気候（南側に山が少なく日照に恵まれ、また冬期の冷気を受けやすい気候）が成長の促進と甘みの増進に好適。品種や栽培方法を変えずに、江戸時代末期から100年以上にわたり継続して栽培。