登録産品紹介（登録番号第57号）

登録番号 第57号 辺塚だいだい

特定農林水産物等の区分

第3類  果実類  その他かんきつ類（辺塚だいだい）

特定農林水産物等の生産地

鹿児島県肝属郡肝付町、南大隅町

登録生産者団体

鹿児島きもつき農業協同組合

特定農林水産物等の特性

ダイダイとは異なる系統の地域固有の香酸柑橘類。果実は、ダイダイに比べて小ぶり。果皮は、薄く滑らかでライムにも似た独特の香りがある。果汁歩合は50％前後と豊富で、やわらかな酸味とおだやかでふんわりとただよう香りがある。

地域との結び付き

「辺塚だいだい」の名前の由来である「辺塚集落」は、山と海に囲まれ以前は周囲から隔絶された地域。この地に古くから自生している地域固有の香酸柑橘で、地域限定の特産物として、町外への苗木持ち出しを禁止し、この地域で守り育てられている。