コンテンツ HACCPとは? |
HACCPとは? HACCPの7原則12手順とは
手順1:HACCPチームの編成
手順6:危害要因の分析 (原則1)
HACCPによる工程管理で食品事故の未然防止(製品検査との違い)
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お問い合わせ先
食料産業局食品製造課食品企業行動室
担当者:品質管理普及班
代表:03-3502-8111(内線4164)
ダイヤルイン:03-3502-5743
FAX:03-6744-2369