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農林水産省

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食育とは?

食育ってなに?

生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるもの

もっと詳しく知りたいときは:食育基本法(平成17(2005)年施行)

食育はどのように推進しているの?

食育は、国、地方公共団体による取組とともに、地域においても、様々な関係者が連携・協働して国民運動として推進

食育はどのように推進しているの?(図)

食育で特に力を入れて取り組んでいることは?

  • 若い世代を中心とした食育の推進
  • 多様な暮らしに対応した食育の推進
  • 健康寿命の延伸につながる食育の推進[平成30年度白書はここに注目!]
  • 食の循環や環境を意識した食育の推進
  • 食文化の継承に向けた食育の推進

以上5つが第3次食育推進基本計画の重点課題(平成28(2016)~令和2(2020)年度)

もっと詳しく知りたいときは: 第3次食育推進基本計画


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農林水産省では、皆さまにとってより一層わかりやすい白書の作成を目指しています。

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お問合せ先

消費安全局 消費者行政・食育課

担当者:食育計画班
代表:03-3502-8111(内線4578)
ダイヤルイン:03-6744-2125
FAX番号:03-6744-1974