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農林水産省

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旬の食材を味わいましょう!

秋の旬の食材は?

#食事バランス

「実りの秋」と言われる通り、秋には野菜や果物など多くの食べ物が収穫の時期を迎えます!
食べ物にはいちばんおいしくて栄養たっぷりな時期、「旬(しゅん)」があり、秋が旬の食材は、例えば、
サツマイモ、栗、柿、サンマなど、たくさんあります!

また、関連情報では、食べ物の旬の季節をクイズ形式で出題しているので、是非チャレンジしてみてください!
この機会に旬の食材を味わって、自然のめぐみや四季の変化も感じてみませんか♪

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関連情報
学ぼう!日本と世界の食べ物 (農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/learn/seasons2.html

食べ物と日本の四季のつながりを見てみよう (農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/learn/seasons1.html



お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

担当者:食育総括担当
代表:03-3502-8111(内線4576)
ダイヤルイン:03-6744-1971