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バナナは「黄色」?「緑色」?

みなさんは何色をイメージしますか?

#学ぶ


「バナナは何色?」と聞かれたら、みなさんはまず何色を想像しますか?
「黄色」?それとも「緑色」?

日本の農作物に被害をもたらす病害虫が潜んでいる可能性があるため、黄色に熟したバナナの輸入は法律で禁止されています(一部の国を除く)。
そのため、海外から輸入されるバナナは「緑色」の状態で日本に到着し、植物防疫官により病害虫がいないことが確認されます。
その後、追熟という処理を経て、ようやく黄色のバナナになるのです。

黄色といえば、黄色い頭が印象的な「ぴーきゅん」というキャラクターをご存じですか?
ぴーきゅんは日本の農作物を守るため、日本をはじめ世界中に向けて植物防疫の大切さを発信しています。
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https://www.maff.go.jp/pps/j/guidance/pi-kyun.html

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消費・安全局食品安全政策課

担当者:情報発信企画・評価班
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