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農林水産省

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更新日:令和4年8月26日
担当:農林水産省

令和3年産 そば生産費

調査結果の概要

令和3年産そばの10a当たり資本利子・地代全額算入生産費(以下「全算入生産費」という。)は3万6,186円で、前年産に比べ5.7%減少し、45kg当たり全算入生産費は2万6,504円で、前年産に比べ6.7%増加した。

図 そばの全算入生産費(全国、10a当たり)


表 そば生産費

脚注
本調査は、2015年農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、そばを10a以上作付けし、販売する経営体(個別経営)を対象に実施した。


調査結果の主な利活用

  • 経営所得安定対策の資料のほか、各種政策の実施状況の把握や効果の検証等の資料として利用

累年データ

そば生産費の推移 (全 国)

お問合せ先

大臣官房統計部経営・構造統計課

担当者:農産物生産費統計班
代表:03-3502-8111(内線3631)
ダイヤルイン:03-6744-2040