令和3年 農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）

統計結果の概要

1. 都道府県別農業産出額（上位5道県）
   令和3年における農業産出額の上位5道県（以下単に「上位5道県」という。）は、1位が北海道で1兆3,108億円（対前年増減率3.5％増加）、次いで鹿児島県が4,997億円（同4.7％増加）、茨城県が4,263億円（同3.5％減少）、宮崎県が3,478億円（同3.9％増加）、熊本県が3,477億円（同2.1％増加）となっている。
   
   
   
   注釈
   「農業総産出額及び生産農業所得（全国）」と「農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）」では、前者には都道府県間で取引された種苗、子豚等の中間生産物を計上していないが、後者には計上している。
   したがって、全国に占める各地域（全国農業地域、都道府県）の農業生産のシェアを分析する場合等には「農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）」の都道府県合計を利用し、我が国の農業生産を部門別・品目別に分析する場合等には「農業総産出額及び生産農業所得（全国）」を利用されたい。
   
   
   
2. 部門・品目別
   （1）耕種部門における部門・品目別産出額の都道府県別割合をみると、米は新潟県（構成割合9.1％）、いも類は北海道（同30.6％）、野菜は北海道（同9.8％）、果実は青森県（同11.9％）、花きは愛知県（同16.4％）、工芸農作物は北海道（同26.9％）が最も大きくなっている。
   （2）畜産部門における部門・品目別産出額の都道府県別割合をみると、生乳は北海道（同51.7％）、肉用牛は鹿児島県（同16.2％）、豚は鹿児島県（同14.0％）、鶏卵は茨城県（同9.0％）、ブロイラーは宮崎県（同19.8％）が最も大きくなっている。