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農林水産省

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更新日:令和4年3月30日
担当:農林水産省

令和3年鶏卵流通統計調査結果

― 鶏卵生産量は、前年に比べ2.2%減少 ―

調査結果の概要

1  鶏卵の生産量

令和3年の鶏卵生産量は257万4,255tで、前年に比べ2.2%減少した。

鶏卵生産量の推移(全国)


月別鶏卵生産量(全国)

 

2  鶏卵生産量の都道府県別割合

鶏卵生産量の都道府県別割合をみると、茨城県が8.4%と最も高く、次いで鹿児島県が7.1%、岡山県が5.3%、広島県が5.2%となっている。

鶏卵生産量の都道府県別割合

鶏卵生産量(全国及び上位10都道府県)


累年データ

鶏卵生産量の推移(全国)

関連データ

鶏卵生産量(全国)と卸売価格(東京、M規格、中値)の推移(月別)

お問合せ先

大臣官房統計部生産流通消費統計課 消費統計室

担当者:流通動向第2班
代表:03-3502-8111(内線3710)
ダイヤルイン:03-3502-5947
FAX:03-3502-3634