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農林水産省

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更新日:令和3年5月28日
担当:農林水産省

令和2年食鳥流通統計調査結果

― 肉用若鶏の処理羽数及び処理重量は、前年に比べそれぞれ1.8%、1.5%増加 ―

調査結果

(1) 肉用若鶏(ふ化後3か月齢未満)
肉用若鶏の全国の処理羽数は7億2,519万羽、処理重量は216万3,628tで、前年に比べそれぞれ1.8%、1.5%増加した。

(2) 廃鶏
廃鶏の全国の処理羽数は8,750万3千羽、処理重量は15万1,220tで、前年に比それぞれ3.5%、2.4%増加した。

(3) その他の肉用鶏(ふ化後3か月齢以上)
その他の肉用鶏の全国の処理羽数は514万7千羽、処理重量は1万6,802tで、前年に比べそれぞれ7.6%、7.7%減少した。

図 肉用若鶏の処理羽数及び処理重量(注)の推移(全国)

 

統計表

食鳥の種類別の処理量(全国)(令和2年)
調査結果の主な利活用

 

累年データ

食鳥の処理羽数及び処理重量

 

関連データ

1 ブロイラー用ひなえ付け羽数(全国)、2 鶏肉等の輸入量

お問合せ先

大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室

担当者:流通動向第2班
代表:03-3502-8111(内線3710)
ダイヤルイン:03-3502-5947
FAX番号:03-3502-3634