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第2章食料の安定供給の確保

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目次

第1節食の安全と消費者の信頼の確保

（1）食品の安全性の向上に向けた取組

（2）消費者の信頼確保に向けた取組

（3）動植物防疫の取組

第2節食料消費の動向と食育の推進

第3節食品産業の発展に向けた取組

（1）食品産業の役割と動向

（2）食品産業を取り巻く状況の変化とその対応

（3）「食品産業の将来ビジョン」の策定

第4節総合的な食料安全保障の確立

（1）2011/12 年度の食料需給

（2）国際的な食料需給をめぐる動向

（3）農産物貿易の動向

ア世界の農産物貿易の動向

イ我が国の農産物貿易の動向

（4）総合的な食料安全保障の確立に向けた取組

第5節農産物貿易交渉の動向

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