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農林水産省

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第4節 主要農畜産物の生産等の動向


我が国では、各地域の条件に応じて様々な農畜産物が生産されています。以下では、農畜産物のうち、米、小麦、大豆、野菜、畜産物等について、生産や消費の動向を概観するとともに、生産を振興する上での課題等を記述します。また、併せて、消費者や実需者のニーズに対応した「強み」のある農畜産物づくりの取組を紹介します。


目次

(1)米

(2)小麦

(3)大豆

(4)野菜

(5)果実

(6)花き

(7)茶

(8)甘味資源作物

(9)いも類

(10)畜産物

(11)自然災害による農業関係の被害



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