体験記：関東農政局

体験記

お友達たちが、長野県に農業体験に行ったときの写真をもってきてくれたので、見てみましょうね。

この日はアスパラガスの畑にわらをまきました。なんで、わらをまくかというと、いくつか理由があって、

アスパラガスの肥料になる
雑草が生えるのを防ぐ
晴天が続いたときに、畑の水分が蒸発（じょうはつ）してしまうのを防ぐ
雨がふったときに、地面に当たった雨水がはねかえって、アスパラガスについて病気になるのを防ぐ

ということで、わらをまくんだ。

アスパラガスって、こんなふうに畑で育っているんだ！

その後、サラダ水菜とにんじんの種もまいたんだ。

へえ～、ずいぶん、細かい作業なのね。

それから、ねぎの先に付いている“ねぎぼうず”をつんだんだ。

わ、何、これ？

これはねぎの“花”なのよ。

そう。そのままにしておくと、食用となる“葉”の部分に栄養がいかなくなるので、ねぎぼうずをつむんだ。

そして、にんにくの収穫（しゅうかく）も手伝ったんだよ。

うんとこどっこいしょ。

にんにくをトラックに積みこむんだ。

何だか、楽しそうね。

ぼくも行ってみた～い！

そう。次のページで、農業体験ができるところを、しょうかいしているので、見てみてね。