さらに詳しく「出し」・「聖牛」と「舟形屋敷」

戦国時代以降、大井川の治水は、武田信玄以来の「甲州流治水工法」として、「出し」や「聖牛（せいぎゅう）」といった水を制御する仕組みが用いられました。
「出し」とは、洪水時に水の流れを変え、激流が直接堤防に当たらないようにするための構造物で、堤防から川に向けて突き出すように設置されます。「聖牛」とは、丸太を三角錐や四角錐の形に組み上げ、足の部分におもしとなる蛇籠（じゃかご：注1）を置き、川底へと固定するもので、洪水時の川の勢いを弱めるために設置されるものです。頑丈なため、勾配が急でゴロゴロした石や土砂の多い大井川には有効でした。

出し

聖牛

高水敷

近代に入っても、大井川では、堤防の建設や高水敷（こうすいしき：注2）の整備も含め、数々の洪水対策が行われますが、戦後に治水ダムが造られるまでは、水の制御は難しかったようです。大井川下流の住民は自衛策として、舟形に屋敷を盛土して洪水に対処する「舟形屋敷」を建築しました。江戸時代から明治時代に多く造られたというこの特徴的な住居は、現在でも島田市や藤枝市で目にすることができます。