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関東農政局

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プレスリリース

令和4年度食育月間セミナーの開催について

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令和4年6月14日
関東農政局
~環境にやさしい持続可能な消費の拡大や食育の推進に向けて~

第4次食育推進基本計画では、食生活が自然の恩恵の上に成り立つことを意識し、食の循環が環境へ与える影響に配慮して、SDGsの目標12「つくる責任・つかう責任」へ関わることが求められています。有機農業に対する理解増進、食品ロス削減等、環境と調和のとれた食料生産とその消費について考えてみませんか。

開催日時及び開催方法

1.日      時  令和4年6月30日(木曜日)14時00分~16時00分
2.開催方法  オンラインZoom配信及び会場開催
3.開催会場  キユーピー株式会社 深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム(埼玉県深谷市)

テーマ

環境にやさしい持続可能な消費の拡大や食育の推進に向けて

内容

1.事例紹介
(1)キユーピー株式会社  森 佳光 氏
マヨネーズの製造過程で発生する卵殻を廃棄することなく、土壌改良や肥料に活用する取組

(2)特定非営利法人 日本成人病予防協会 越川 絵里子 氏
選食力を身につけ、規格外の野菜でも栄養素等に差異はないことから、店舗での販売、消費者の購買による食品ロス削減の企画

(3)株式会社コークッキング 川越 一磨 氏
東松山市周辺の直売所で売れ残った農産物を、東武東上線森林公園駅から電車で池袋駅まで輸送し、駅構内にて消費者に販売する「TABETEレスキュー直売所」を開設

2.パネルディスカッション
コーディネーター 農林水産省消費・安全局 前田 奈歩子 参事官

定員

オンライン400名  会場30名(先着順)

参加申込みについて

1.申込み方法
下記アドレスよりお申込みください。       
https://www.maff.go.jp/kanto/syo_an/seikatsu/shokuiku/ibento/top.html



2.申込み締切
令和4年6月28日(火曜日)17時00分
*定員になり次第、締切りとさせていただきます。

3.参加費
無料
*通信にかかる費用はご負担ください。

添付資料

【別紙チラシ】令和4年度食育月間セミナー(PDF : 634KB)

お問合せ先

消費・安全部消費生活課

担当者:食育推進班 井上、鈴木
代表:048-600-0600(内線3818)
ダイヤルイン:048-740-5279
FAX番号:048-601-0548