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キャベツ(兵庫県阪神地域)

キャベツ 兵庫県 阪神地域 兵庫県
主な収穫・出荷時期

11月上旬~3月下旬
主な産地

神戸市西区

ひょうご安心ブランド
JA兵庫六甲神戸西キャベツ部会サンスイートグループ

 サンスイートグループは兵庫県内でも有数のキャベツ産地である神戸市西区岩岡町の生産者7名により組織されています。このグループでは以前から「本当においしいキャベツづくり」を目指し、様々な品種の試作に取り組み、甘みの強い品種を栽培しています。このキャベツを食べた人のほとんどが「甘くておいしい」と好評を得ています。
 土づくりには地元の畜産農家が生産した完熟堆肥や有機質肥料を中心に使用するなど環境と人にやさしい取り組みを積極的に行っています。また、グループ員のなかにはひょうご安心ブランドのチンゲンサイ生産者もおり、今後も研究を重ね、安全・安心な野菜の生産に取り組んでいきたいと考えています。 (最終更新:平成17年5月)


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