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えだまめ(黒大豆)(兵庫県阪神地域)

えだまめ(黒大豆) 兵庫県 阪神地域 兵庫県
主な収穫・出荷時期

10月上旬~10月下旬
主な産地

三田市

ひょうご安心ブランド
JA兵庫六甲三田野菜部会黒大豆枝豆部門

 三田市の特産物である黒大豆枝豆をより安心して買っていただけるよう「ひょうご安心ブランド」の認定を受け、79名の生産者が12haで栽培しています。
 堆肥や稲わらによる土づくりや有機質肥料を使用して栽培するほか、除草剤を使わずに管理機や手作業による除草を行ったり、害虫はできるだけ手で取り除いたりしながら、農薬の散布を最小限の回数にとどめました。
 集荷場では生産者が交代で品質を検査し、自分たちの目で確かめた良品質な枝豆のみにシールを張って出荷しています。パスカルさんだでは、母子茶、米に続く安心ブランド品目として店頭に並べられたほか、三田市内の量販店や贈答用としても販売しており、消費者の皆さんにブランドを知ってもらいつつあり、好評を得ています。
 今後も農協と協力し、生産・販売量の拡大を図り、三田の安全・安心な黒大豆枝豆を消費者へ届けていきたいと思います。 (最終更新:平成18年1月)
三田の枝豆 集合写真
三田の枝豆 集合写真


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