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ブロッコリー(滋賀県湖北地域)

ブロッコリー 滋賀県 湖北地域 滋賀県
主な収穫・出荷時期

5月下旬~12月下旬
主な産地

長浜市、米原市

  湖北地域では、水田転作としてキャベツ等が作付けされていましたが、価格の低迷や高齢化により作付けが減少し、新たな品目を模索していました。このような中、地元市場から地元産「ブロッコリー」がほしいとの要望を受け、平成14年度から作付の推進を図り、現在3.1ha35戸で栽培されています。JAが共同育苗することで品種と出荷時期の統一を図るとともに、コンテナ出荷を行い出荷経費の削減にも努めています。
 ブロッコリーは地元の大手スーパーで販売され、輸入品や他県産に比べて割高ではあるものの鮮度が良い地元産であることから人気が高く、これからの作付拡大が期待されています。(最終更新:平成18年1月)
ブロッコリーの栽培ほ場 ブロッコリーチーズ焼き
ブロッコリーの栽培ほ場 ブロッコリーチーズ焼き


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