「柿の里」五條市の魅力を伝え、農業で地域を元気にしたい~株式会社柳澤果樹園~
柿農家の5代目である柳澤佳孝氏は、平成26年に株式会社柳澤果樹園を設立し、五條市で柿のほか、梅、ニンニク等の生産、加工・販売を行っています。柳澤氏は早くから海外のマーケットを視野に入れ、国内だけでなく香港、カンボジア等へ生柿や柿のドライフルーツを輸出しています。
また、人に喜んでもらえる仕事をしたいという理念のもと、柿畑に囲まれた自然豊かな環境と抜群の眺望を活かして、カフェやグランピング、BBQ施設なども経営しています。
柳澤氏は、「中山間地域の活性化に農業は欠かせない。都市との交流の場を提供することで地域全体を元気にしたい。そして若い後継者とともに柿産地を盛り上げて行きたい」と抱負を語られました。
五條市地域商社株式会社(注)の取締役でもある柳澤氏は、五條市の地域資源を活かした新たな魅力を発信しようと日々活動に取り組んでいます。
(撮影・取材:令和3年6月)
柳澤果樹園からの眺望
自然豊かな緑に囲まれた柳澤果樹園は、五條市を一望できる高台にあります
都市との交流の場として
「ここからの景色と星空は心身ともにリフレッシュできます。ぜひお越し下さい」と柳澤氏
(カフェ「こもれび」の前で)
柿ジャムを使ったスィーツ
自家製の「柿ジャム」を使ったスィーツや石窯ピザが人気
一面の柿畑
柿5ヘクタールのほか、梅、ブルーベリー、みょうが、ニンニクなどについて、環境に配慮した栽培を行っています
ファーマーズマーケットこもれび
敷地内には直営の店舗が併設され、柿ジャム、柿のソフトドライフルーツなどの自社商品のほか、地域の方々の手づくり商品も販売しています
柿ジャム
容器にもこだわった柿ジャム
ファームステイこもれび
BBQ設備を備えたグランピング施設では、満天の星空を楽しむことができます
(注) 五條市地域商社株式会社
五條市の魅力や課題を整理し、有機的に繋ぎ合わせるプラットフォームとして官民連携で地域に新たな魅力と価値を創造することを目的に組織され、地域資源を活かした新商品の開発や特産の柿の葉を活用する葉っぱ事業を展開している。
お問合せ先
(株)柳澤果樹園 https://www.0141kaki.com/
電話 0747-32-0600
お問合せ先
奈良県拠点
電話:0742-32-1870
FAX:0742-36-2985