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九州農政局

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夏休み親子米粉料理体験(平成30年度1日目)

1.熊本県産米粉を使ったDecoだんご作り

九州農政局では、消費者の方々、特に子供たちに国の機関の業務や施策を知ってもらうことを目的として、夏休み特別イベントを開催しました。その中の体験メニューとして、熊本市食生活改善推進員の協力のもと、「熊本県産米粉を使ったDecoだんご作り」を実施しました。
4組の親子に参加していただきました。「粘土あそびみたい」「おやつ作りに団子もいいな。片付けが簡単」と皆さん大満足の様子でした。

2.開催日時・開催場所

平成30年8月1日(水曜日)14時00分~16時00分熊本地方合同庁舎A棟1階食堂

3.主催・協力

主催:九州農政局協力:熊本市食生活改善推進員

4.参加者

4歳以上~小学校低学年とその保護者

5.内容

熊本県産の米粉と野菜パウダーを混ぜたグルテンフリー米粉(中村製粉)を使い、親子で団子づくりと試食を行う。

6.料理体験の様子

最初は、団子の作り方について熊本市食生活改善推進員さんがデモンストレーションを行ってくださいました。 いよいよだんご作り開始!
米粉と水を加えて混ぜまてこねます。
次は、成形です。
 
カラフルなみんなの作品です。 湯で上がったて美味しい団子が出来上がりました~  

お問合せ先

九州農政局生産部生産振興課

担当者:流通改善係
ダイヤルイン:096-300-6211
FAX番号:096-211-9745