担当：生産部 生産振興課

夏休み 親子米粉料理体験(平成28年度)

開催日時・開催場所

平成28年8月3日（水曜日）13時30分～16時  熊本地方合同庁舎A棟1階  食堂

主催・協力

主催：九州農政局、  協力：熊本製粉（株）

募集対象

小学4年生以上とその保護者

内容

• 米粉についての話
• 米粉を使った親子料理体験（メニュー：グルテンフリー  トライフル、アーモンドクッキー）

料理体験の様子

今回使用した、熊本製粉（株）の米粉ミックス粉。今話題のグルテンフリーの商品です。	熊本製粉（株）の先生から、米粉の特性や米粉料理のコツを教えてもらいました。	カスタード作り。料理男子、大活躍です！
クッキー作り。 うまく円盤状に成型できるかな。	ホットケーキ作り。 慎重に生地を流し入れ、こんがり焼きました。	出来上がったデザートをみんなで試食しました。簡単で美味しくできた！と大好評でした。