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九州農政局

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担当:生産部 生産振興課

夏休み 親子米粉料理体験(平成28年度)

九州農政局では、消費者の方々、特に子供たちに国の機関の業務や施策を知ってもらうことを目的として、夏休み特別イベントを開催しました。その中の体験メニューとして「米粉を使った親子料理体験」を実施し、7組の親子が参加しました。

熊本製粉(株)の協力のもと、今話題のグルテンフリーのデザート(お菓子)を作り、その出来栄えと味に皆さん大満足の様子でした。

開催日時・開催場所

平成28年8月3日(水曜日)13時30分~16時  熊本地方合同庁舎A棟1階  食堂

主催・協力

主催:九州農政局、  協力:熊本製粉(株)

募集対象

小学4年生以上とその保護者

内容

  • 米粉についての話
  • 米粉を使った親子料理体験(メニュー:グルテンフリー  トライフル、アーモンドクッキー)

料理体験の様子

材料 説明 調理1
今回使用した、熊本製粉(株)の米粉ミックス粉。今話題のグルテンフリーの商品です。 熊本製粉(株)の先生から、米粉の特性や米粉料理のコツを教えてもらいました。 カスタード作り。料理男子、大活躍です!
調理3 調理4 試食2
クッキー作り。
うまく円盤状に成型できるかな。
ホットケーキ作り。
慎重に生地を流し入れ、こんがり焼きました。
出来上がったデザートをみんなで試食しました。簡単で美味しくできた!と大好評でした。 
 

お問合せ先

生産部生産振興課
担当者:流通改善係
代表:096-211-9111(内線4428)
ダイヤルイン:096-300-6225
FAX:096-211-9745