食育アイランド九州参加者の取組情報（平成29年度）

平成29年度

食育で西諫早を元気にする会（長崎県諫早市）

   食育で西諫早を元気にする会から「親子で楽しく魚料理教室」の様子を紹介いただきました。

   開催日時：平成30年1月27日、9時30分～13時00分、開催場所：西諫早公民館（諫早市山川町）
   2008年から毎年開催しているこの取組は、地元産の魚の料理を通じ、親子で地産地消や食育を学ぶ教室です。今年は、10組の親子が、会員から魚の鮮度を見極める方法を学び、調理指導を受けて「レンコダイのアクアパッツァ※」と「簡単イカめし」を作りました。完成した料理は全員で談笑しながら美味しく試食しました。
また、長崎県内の企業から魚介類や県産米、調味料のご協力を得ています。
(※アクアパッツァ料理とは、魚介類とトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだ料理）

会員の指導を受けながら作業を進めます

ご飯をイカに詰めています

完成した料理を食べる子どもたち

 

 

財光寺農業小学校（宮崎県日向市）

取組レポートをいただいています。様子をご覧になってください。※文章・イラスト・写真等を無断で複製使用することはできません。

第1回登校日(入学式 特集号）（No110)(PDF : 583KB)

第2回登校日「田植え体験作業」(PDF : 834KB)

第3回登校日（No111）(PDF : 390KB)

第4回登校日（No112）(PDF : 592KB)

第5回登校日（No113）(PDF : 640KB)

第6回登校日(No114）(PDF : 578KB)

第7回登校日（No115）(PDF : 550KB)

第8回（収穫祭特集号）（No116)(PDF : 467KB)

第9回登校日(No117)(PDF : 535KB)

第10回登校日（No118）(PDF : 479KB) 

第11回登校日（No119）(PDF : 467KB)

第12回登校日（No120)(PDF : 637KB)

第13回登校日（No121）(PDF : 624KB) 

第14回登校日（No122）(PDF : 408KB) 

第15回登校日（No123）(PDF : 519KB)

H29年度修了式(PDF : 867KB) 

 

 

 

 

南さつま市とJA（JA南さつま、JAさつま日置）の取組

食農教育支援取組の様子を紹介いただきました。
この取組の実施主体は、南さつま市であり、食育アイランド九州マップ登録者であるJA南さつま及びJAさつま日置と連携して実施された活動です。
文章・イラスト・写真等を無断で複製使用することはできません。

テーマ：お米について学習しよう
内容：お米作りの歴史、作付面積と収穫量、稲の生長、米の加工品についてのお話し
       籾摺り（もみを玄米にする）、とう精（玄米を精米にする）体験

 17.5.16内山田小（お米出前）の様子(PDF : 193KB) 

 17.6.9田布施小（お米出前）の様子(PDF : 207KB)