伊藤 暢宏（いとう のぶひろ）

1. 専門分野

農業経済学（フードシステム論、食料消費行動）

2. 略歴

3. 発表論文等

学会誌（査読付き）

• 伊藤暢宏・丸山優樹（2023）「食料品支出金額変化のチャネル別要因分解―COVID-19に係る緊急事態宣言の影響―」『農林水産政策研究』(38), pp.47-66.
  DOI : http://doi.org/10.34444/00000149 [外部リンク]
• 木村勇輝・伊藤暢宏（2023）「COVID-19パンデミック下の価格変化と市場のレジリエンスの検討－たまねぎの非対称価格伝達分析－」『フードシステム研究』29(4), pp.177-182.
  DOI : https://doi.org/10.5874/jfsr.22.29.4_4 [外部リンク]
• 八木浩平・伊藤暢宏・高橋克也・丸山優樹（2022）「COVID-19の流行下における生活様式の変化と食品群・栄養素摂取 ―在宅勤務による影響に着目して―」『農林水産政策研究』(37), pp.41-58.
  DOI : http://doi.org/10.34444/00000145 [外部リンク]
• Ito, N., Maruyama, Y., and Wakamatsu, H. (2022) “Consumer food demand in Japan before and after the beginning of COVID-19: AIDS analysis using home scan data”, Frontiers in Sustainable Cities
  DOI : https://doi.org/10.3389/frsc.2022.920722 [外部リンク]
• 村上智明・中谷朋昭・伊藤暢宏・安部晃司・北恵実・中嶋康博 （2021）「COVID-19パンデミック下で食に求める価値はどのように変化したのか？」『フードシステム研究』28(3), pp.211-216.
  DOI : https://doi.org/10.5874/jfsr.21_00012 [外部リンク]
• 菊島良介・高橋克也・伊藤暢宏・大橋めぐみ（2021）「店舗の利用可能性からみた食料品アクセスと食品摂取」『フードシステム研究』27(4), pp.139-150.
  DOI : https://doi.org/10.5874/jfsr.27.4_139 [外部リンク]
• 安部晃司・北恵実・中谷朋昭・村上智明・伊藤暢宏・中嶋康博（2021）「食事準備行動の多様性―食の価値認識の観点から―」『フードシステム研究』27(4), pp.286-291.
  DOI : https://doi.org/10.5874/jfsr.27.4_286 [外部リンク]

著書

• 伊藤暢宏（2020）「小売店舗選択と食品摂取―選択の同時決定性を考慮したアプローチ―」高橋克也編著『食料品アクセス問題と食料消費、健康・栄養』筑波書房, pp.49-66.
• 中嶋康博・氏家清和・伊藤暢宏・赤澤周平・相馬隆史・山本恵裕（2016）『工場見学がファンをつくる 実施ノウハウと評価方法』日本経済新聞出版社.

その他業績等

• researchmapをご覧ください。 [外部リンク]

4. 所属学会

Agricultural Economic Society、日本農業経済学会、日本フードシステム学会

5. 受賞

• 2017年3月 日本農業経済学会ポスター賞

[更新日:2023年4月6日]