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東北農政局

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蔵王おろしになびく柿のれん(山形県・上山市)

上山市は、果樹王国山形でも珍しい干し柿の生産地として有名な地域です。干し柿にするのは、「平核無(ヒラタネナシ)」と上山市が原産地の「紅柿(ベニガキ」(共に渋柿)です。今、盛んに天日干し作業が行われており、鮮やかなオレンジ色の「のれん」となります。約2週間程度、「蔵王おろし」の乾いた風により乾燥され、様々な工程を経て、上品な甘さの干し柿となります。

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新着情報 鳥インフルエンザに関する情報

・我が国においては、鳥インフルエンザが発生した場合には、感染鶏や同一農場の鶏は全て殺処分されるなどの家畜防疫上の措置が行われるため、本ウイルスに感染した鶏等が市場に出回ることはありません。
・私達が普段口にしている鶏卵は公衆衛生の観点から殺菌・消毒等の衛生管理が実施され、洗卵・消毒されています。
(農林水産省web鳥インフルエンザに関する情報より)


     ポスター:ご安心ください、店頭の鶏肉・鶏卵は安全です。(PDF : 1,030KB)


マイク 報道発表

令和3年11月

消費・安全
「東北農政局消費者展示コーナー」(12月)の御案内 [11月25日]
農村振興
国営浅瀬石川二期農業水利事業 着工式の開催について [11月24日]
農村振興
令和3年度東北農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝アワード」の選定結果について [11月19日]

報道発表資料一覧はこちら

新着情報 新着情報

令和3年11月

お知らせ
発注・入札情報「入札情報(物品・役務)入札公告1件」を掲載しました [11月26日]
お知らせ
工事設計書・業務設計書の公表について更新しました [11月26日]
生産
「令和3年11月24日掲載」令和4年産国内産農産物銘柄設定等に係る意見募集及び意見聴取会の開催について [11月24日]
BUZZ MAFF
<【テロ飯!?】独身男子の和ご飯ライフ+食の応援大使「みちのく仙台ORI☆姫隊」【File003】> [11月22日]
お知らせ
宮城地域からの便り「生産量県内トップの地場産小麦100%のパンを学校給食に!」を掲載しました [11月22日]
お知らせ
令和3年12月15日に「令和3年度子実用とうもろこし生産拡大に向けたセミナー」を開催します [11月19日]
お知らせ
発注・入札情報「発注予定情報(工事・業務)」を更新しました [11月17日]
お知らせ
発注・入札情報「入札情報(営繕工事等)入札公告1件」を掲載しました [11月16日]

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