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岐阜県の六次産業化認定事業者の販売中・試作中の商品を原材料別に紹介しています。
事業者名をクリックすると認定事業者のホームページやSNSへつながります。また、商品名をクリックするとFCP展示会・商談会シートが表示され、詳しい情報を見ることができます。
六次産業化認定商品には6次化ロゴマーク6次マークが、農商工連携認定商品には農商工ロゴマーク農商工ロゴがついています。
また、認定事業者が取組むレストラン、直売所を紹介しています。店舗名をクリックすると店舗情報が閲覧できるホームページやSNSへつながります。
6サポモール掲載の情報に対するご意見・ご要望は、以下お問い合わせ先にお願いします。

  • 麦類
  • 豆類
  • 林産物
  • そば
  • 花き

レストラン

市町村名 事業者名 店舗名 説明 店舗住所 定休日
高山市 株式会社寺田農園 『庄兵衛さんちのとまじゅう』(外部リンク) トマトジュース専門店
自社生産:トマト
岐阜県高山市上二之町 火曜日
海津市 有限会社福江営農 『彩菜おにぎりnocca(ノッカ)』(外部リンク) おにぎり専門店
自社生産:米(ハツシモ)
三重県桑名市桑栄町1-2 サンファーレ1階 日曜日、祝日
関市 武芸川町特産品開発企業組合 『郷土料理 つるや』(外部リンク) つるむらさき料理店
自社生産:つるむらさき
岐阜県関市武芸川町谷口1223 木曜日
瑞浪市 株式会社HighlandFarm東濃 『Land To Table(ランド・トゥ・テーブル)』(外部リンク) デリ(洋風総菜)
自社生産:西洋野菜、ハーブなど
名古屋市名東区極楽1-25
ヤマナカフランテ極楽店1F
年中無休
各務原市 有限会社安積 『仕出し料理 あづみ』 仕出し弁当
自社生産:にんじん、ヤーコン
岐阜県各務原市蘇原六軒町4丁目19-1  
海津市 有限会社とり沢 『地鶏のバーベキューとり沢』(外部リンク) 鶏肉料理レストラン
自社生産:奥美濃古地鶏
岐阜県海津市南濃町羽沢492  
『レストラン月見茶屋』(外部リンク) レストラン
自社生産:奥美濃古地鶏
岐阜県海津市南濃町羽沢字山田673-1(道の駅 月見の里南濃内) 不定休
海津市 有限会社レイク・ルイーズ 『ベーカリーカフェ レイク・ルイーズ』 (外部リンク) カフェ
自社生産:米
岐阜県海津市南濃町奥条292-9 木曜日
恵那市 有限会社水戸屋 『カフェ 中山道 「水戸屋」』(外部リンク) カフェ
自社生産:自然薯
岐阜県恵那市長島町中野900 木曜日
揖斐川町  株式会社キサラエフアールカンパニーズ 『シャルキュトリーレストラン 里山きさら』 (外部リンク) レストラン
ジビエ
岐阜県揖斐川町谷汲長瀬1272-1 火曜日

直売所

市町村名 事業者名 店舗名、農園名 取り扱い商品例 店舗住所 定休日
高山市 株式会社寺田農園 『庄兵衛さんちのとまじゅう』(外部リンク) 加工品:トマトジュース 高山市上二之町65 火曜日
羽島市 奥田農園株式会社 『奥田農園』(外部リンク) 加工品:ジャム、ジュース
自社生産物:いちご
岐阜県羽島市正木町三ツ柳20  
関市 株式会社紫屋 『Blueberry garden紫屋』(外部リンク) 加工品:焼きドーナツ、ジュース
自社生産物:ブルーベリー
岐阜県関市小屋名1436(とれった広場内) 火曜日
中津川市 林雅広 『はやし農場』(外部リンク) 自社生産物:栗、落花生 岐阜県中津川市駒場1666-3226 水曜日、日曜日
海津市 有限会社福江営農 『彩菜おにぎりnocca』(外部リンク) 加工品:おにぎり
自社生産物:米(ハツシモ)
三重県桑名市桑栄町1-2サンファーレ1F 日曜日、祝日
高山市 有限会社飛騨山椒 『飛騨山椒』(外部リンク) 加工品:山椒粉、ミル付き山椒 高山市奥飛騨温泉郷村上35-1 土・日曜日、年末年始等
郡上市 わさび屋株式会社 『わさび屋』(外部リンク) 加工品:わさび漬け
自社生産物:わさび
郡上市八幡町五町1-8-1 水曜日、お盆・年末年始変更あり

野菜

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
岐阜市 有限会社かゆりファーム(外部リンク) 焙煎ごぼう茶50g(PDF:389KB) 岐阜県産ゴボウの皮のみを使用し、時間をかけて乾燥・焙煎することで、ゴボウ特有のくさみをとった飲みやすいお茶    
焙煎ごぼう茶120g(PDF:383KB) 岐阜県産ゴボウの皮のみを使用し、時間をかけて乾燥・焙煎することで、ゴボウ特有のくさみをとった飲みやすいお茶    
焙煎ごぼう茶ティーバッグ10個入(PDF:730KB) 岐阜県産ゴボウの皮のみを使用することで、ゴボウ特有のくさみをとった飲みやすいごぼう茶

ティーバッグにすることで、手軽に飲用可能
   
玄米ごぼう茶ティーバッグ10個入(PDF:725KB) 岐阜県産ゴボウの皮を乾燥・焙煎した後、玄米を加えて香ばしさを出したごぼう茶

皮のみを使用し、さらに玄米を焙煎して加えたことでゴボウ特有のくさみを消した、ゴボウが苦手な方でも飲みやすいお茶
   
高山市 有限会社橋場農園(外部リンク) めいのさらだ(PDF:488KB) 自家農園産トマトを何も足さずに搾ったトマトジュース    
太陽のかけら 何も足さない、甘酸っぱく濃厚なトマト本来の味を楽しめるドライトマト 6次マーク  
しいたけパウダー      
トマトジャム     試作中
夏秋トマト 桃太郎   7月から10月下旬
菌床しいたけ     秋冬
株式会社まんま農場(外部リンク) 50℃洗い&低温蒸し野菜ペースト 野菜ペースト(70g入パック) 6次マーク  
フルーツ&ベジタブルスムージー 10種類以上のフルーツと野菜のスムージー    
有限会社山藏農園(外部リンク) 有機栽培トマト使用トマトジュース(有塩タイプ)(PDF:383KB) トマトの品種毎に搾った有塩タイプのトマトジュース

大玉トマト「麗夏」中玉トマト「フルティカ」ミニトマト「キャロル」の3種がありそれぞれに品種の特徴をもつトマトジュース
  《山藏農園facebook》(外部リンク)
有機栽培トマト使用トマトジュース(無塩タイプ)(PDF:399KB) 無塩タイプのトマトジュース

大玉とミニトマトのミックス「麗夏とキャロル」中玉トマト「シンディースィート」ピンクの中玉トマト「キャロルロゼ」
   
有機栽培トマト使用トマトジャム(PDF:400KB) 湯むきしたトマトをざく切りにして低糖でさっと煮て仕上げたトマトジャム

品種毎の特徴を生かしたレッド、イエロー、ブラウン、グリーンの4種
   
パンプキンジャム(PDF:400KB) トマトジャムの姉妹品のカボチャのジャム

カボチャを丁寧に裏ごしして砂糖と少量の塩で味付け

ジャムと言うよりは餡にちかい仕上がり
   
ドライトマト   6次マーク 試作中
トマトピューレ   6次マーク 試作中
トマトピクルス     試作中
関市 武芸川町特産品開発企業組合(外部リンク) つるむらさきうどん(PDF:440KB) つるむらさきの粉末を岐阜県産の小麦粉に練りこんだうどん    
つるやうぃっち(PDF:301KB) つるむらさきを練りこんだしっとり感のあるクッキーでレーズンバターをサンドしたお菓子 6次マーク  
そうめん風こんにゃく美人めん(PDF:538KB) つるむらさきの粉末をこんにゃくに混ぜ合わせそうめん風に    
つるむらさき米パスタ(PDF:529KB) つるむらさきの粉末を岐阜県産の米粉に練りこんだもちもちの生パスタ    
中津川市 株式会社七ツ平高原 あじめコショウ(一味) 農薬・化学肥料を使用せず栽培した飛騨・美濃伝統野菜を使った一味唐辛子    
味なラー油 農薬・化科学肥料を使用せず栽培した飛騨・美濃伝統野菜を使った食べるラー油 6次マーク  
味な味噌 農薬・化科学肥料を使用せず栽培した飛騨・美濃伝統野菜を使った辛味噌 6次マーク  
羽島市 奥田農園株式会社(外部リンク) 美人姫いちご果汁40%飲料(PDF:430KB) 美人姫いちご果汁40%飲料1本ツリーボトルタイプ(化粧箱入) 6次マーク 《商品販売ページ》(外部リンク)
美人姫いちご果汁25%飲料 3本入(PDF:313KB) 美人姫いちご果汁25%入ジュース3本(化粧箱入) 6次マーク  
美人姫ジャム2と果汁1の詰合せ(PDF:312KB) 美人姫ジャム2個と25%果汁1本の詰合せ(化粧箱入) 6次マーク  
美人姫ジャム1と果汁1の詰合せ(PDF:284KB) 美人姫ジャム1個と25%果汁2本の詰合せ(化粧箱入) 6次マーク  
恵那市 有限会社水戸屋(外部リンク) 自然薯粉末20g入り(PDF:421KB) 自然薯のフリーズドライパウダー    
自然薯ふりかけ 自然薯粉末を主にした独特の舌触りのふりかけ 6次マーク  
自然薯ふりかけ(一味) 岐阜県の伝統野菜のあじめこしょうを使用した一味味 6次マーク  
自然薯ふりかけ(山椒) 飛騨山椒を使用した山椒味 6次マーク  
各務原市 有限会社安積 各務野ジュース(PDF:477KB) 人参ミックスジュース    
紫芋・ヤーコン・人参等ジャム 紫芋・ヤーコン・人参等ジャム    
薬膳冷や麦 紫芋・ヤーコン・人参等の冷や麦    
百花の恵 日本ミツバチの蜂蜜    
山県市 梅田建設株式会社(外部リンク) 黒にんにく(PDF:604KB) 長期熟成で、甘くフルーティーな黒にんにく350g   《美濃山県元気ファームホームページ》(外部リンク)
厳選黒にんにく(PDF:604KB) 200g×2袋    
こんにゃく 350g   試作中
彩黒にんにく   6次マーク  
郡上市 有限会社ひるがのラファノス(外部リンク) 切干し(人参入り)(PDF:369KB) 岐阜県産の大根と人参の千切の切干し 6次マーク  
切干し(PDF:370KB) 岐阜県産の大根の千切の切干し 6次マーク  
切干し花切り(人参入り)(PDF:393KB) 岐阜県産の大根と人参のいちょう切りの切干し 6次マーク  
ミネストローネ(PDF:351KB) 岐阜県産の完熟トマトを使用した無添加のスープ 6次マーク  
とうもろこしスープ(PDF:336KB) 岐阜県産のトウモロコシを使用した無添加のスープ 6次マーク  
パパッと豚汁のもと(PDF:396KB) 岐阜県産の5種類の乾燥野菜(大根・人参・大根葉・ごぼう・しいたけ)と郡上みそのセット 6次マーク  
パパッととうもろこしごはん(PDF:411KB) 郡上産のとうもろこしの乾燥 6次マーク  
パパッと人参ごはん(PDF:376KB) 郡上産の人参の乾燥 6次マーク  
寒干し大根(PDF:347KB) 郡上産の大根の寒干し 6次マーク  
じゃがいもスープカレー ひるがの高原で作られた、こだわりの農産物を加工した無添加スープ    
わさび屋株式会社(外部リンク) 生わさび(PDF:597KB) 冷蔵、本わさび

鍾乳洞の湧き水で育った自家栽培わさび
   
わさびのり(PDF:630KB) 冷蔵、ビン入り、真空パック入り

自家栽培わさびがたっぷり入ったのり
   
わさびみそ(PDF:607KB) 冷蔵、ビン入り、真空パック入り

自家栽培わさびがたっぷり入ったみそ
   
わさびぎょうざ(PDF:675KB) 冷凍、パック入り

わさびを隠し味に使った美味しいぎょうざ
   
わさびふりかけ(PDF:605KB) 鍾乳洞「蛇穴」の湧き水で育った自慢のわさび入りふりかけ    
わさび激ツン餃子(PDF:690KB) わさびを大量に使用した激辛餃子    
チューブわさび 常温 6次マーク  
わさび塩 常温 6次マーク  
郡上鶏ちゃん(PDF:588KB) 冷凍、真空パック入り

昔ながらの鶏ちゃん
   
石徹白ふるさと食品加工組合(外部リンク) 石徹白つぶもろこし 石徹白産のとうもろこし(あまえんぼう)を100%使用した、乾燥とうもろこし

無添加・無着色で、凝縮されたとうもろこしの甘みが特徴
6次マーク  
海津市 伊藤宗人
(なすびや)
(外部リンク)
ナ・スランス(PDF:596KB) なすのコンポートを使ったゼリー2食1セット 6次マーク ひめこらぼ全国セミナー商品販売力コンペで、アイディア賞受賞
ドライ~なす(PDF:482KB) なすの輪切りを天日干ししたもの、1袋20g

スーパーなどにはない逸品
6次マーク  
焼きなす(PDF:550KB) なすを直火焼きし皮を取り、味、風味をパック、1袋2本入り 6次マーク  
なすの浅漬け 新鮮ナスの浅漬け3割れ入り    
なすの生姜漬け なすの切り漬け、生姜風味1袋100g入り    
なすの辛子漬け なすの切り漬け、からし風味1袋100g入り    
なすアラカルト 生鮮なす、浅漬け、生姜漬け、からし漬け、ナスランス、干しなす、焼きなすのセット    
ナ・スランスセット なすのゼリー6食入りセット化粧箱のし付き    
なすびや真心ギフトセット 浅漬け×2、焼きなす×2、ゼリー×2、生姜つけ、からし漬けのセット、化粧箱のし付き    
大根ツボ漬け 干し大根の醤油漬け1袋150g入り
大人気季節商品
   
きゅうりのあっさりサラダ漬け 生鮮きゅうりの塩漬け1袋150g入り    
きゅうりのピリ辛漬け ・生鮮きゅうりの醤油刻漬け100g入り    
各務原市 竹山明彦(ファームタケアキ) (外部リンク) 野菜ジェラート
「Verdure(ヴェルドゥーレ)」
トウモロコシ、エダマメ、落花生など6種類の野菜を使用したジェラート 6次マーク 販売時期:通年
ミラクルコーン
「ピュアナチュラルジュース」
トウモロコシジュース200ml 6次マーク 販売時期:6~11月
竹ちゃんち家の「焼きとうもろこし」 糖度18度のスイートコーンから作ったおかき   販売時期:通年

果樹

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
岐阜市 有限会社かゆりファーム(外部リンク) かゆり柿8枚入(PDF:670KB) 岐阜県産富有柿を独自製法で仕上げた、風味豊かな柿ドライフルーツ   「飛騨・美濃すぐれもの」認定
かゆり柿50g(PDF:747KB) 岐阜県産富有柿を独自製法で仕上げた、風味豊かな柿ドライフルーツ   「飛騨・美濃すぐれもの」認定
かゆり柿カット25g(PDF:651KB) 岐阜県産富有柿を独自製法で仕上げた、風味豊かな柿ドライフルーツ「かゆり柿」を、食べやすい大きさにカットした商品   「飛騨・美濃すぐれもの」認定
高山市 有限会社FRUSIC(外部リンク) ドラゴンフルーツジャム赤 ドラゴンフルーツの赤果肉を使ったジャム    
ドラゴンフルーツジャム白 ドラゴンフルーツの白果肉を使ったジャム    
ドラゴンフルーツジャム紫 ドラゴンフルーツの紫果肉を使ったジャム    
奥飛騨ドラゴンDFQ赤 ドラゴンフルーツ(赤果肉)のジュース 6次マーク  
奥飛騨ドラゴンDFQ白 ドラゴンフルーツ(白果肉)のジュース 6次マーク  
アセロラ7(セブン) アセロラ果汁7%入った塩飴 6次マーク  
アセロラ25(クウォーター) アセロラ果汁25%入ったゼリー    
アセロラジャム     試作中
中津川市 林雅広
(はやし農場)
(外部リンク)
スイート中津川栗・あまろん(PDF:484KB) 氷温熟成し、糖度の高い生栗    

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
高山市 株式会社和仁農園(外部リンク) 米粉食パン 和仁農園産「黄金の煌き」のみを使用して焼き上げたブレッド 6次マーク  
米粉プチパン 和仁農園産「黄金の煌き」のみを使用し、食べやすい小丸型に焼き上げたパン 6次マーク  
ペット用米粉クッキー 犬や猫と一緒に食べれるよう開発した米粉のクッキー 6次マーク  
米粉ロールケーキ 和仁農園産「黄金の煌き」と飛騨産生クリームを使用した生ケーキ    
米粉山椒シフォンケーキ 奥飛騨の粉山椒を練り込んだ風味豊かなシフォンケーキ    
お米の焼き菓子 ラスク、ショートブレッド、アーモンドクッキー、全粒粉クッキーの4種    
焼き玄米カレーパン 玄米粉と特製カレールーを使用し、油で揚げず焼いたヘルシーな惣菜パン    
海津市 有限会社レイク・ルイーズ(外部リンク) べーめん(PDF:664KB) 岐阜県産ハツシモを使用し、お米100%で作った米粉麺    
白川郷べーめん(PDF:680KB) 白川郷で栽培したコシヒカリを使用し、お米100%で作った米粉麺    
白川郷らーめん(PDF:673KB) 白川郷で栽培したコシヒカリを使用し、お米100%で作った米粉ラーメン    
米粉カステラ(PDF:370KB) 岐阜県産の卵、米粉、はちみつと砂糖のみで製造した米粉のカステラ 農商工ロゴ  
岐阜市 株式会社LSふぁーむ(外部リンク) 乳酸球菌玄米だんご(PDF:1,077KB) 自社農場で栽培した岐阜県産ハツシモから作った玄米だんご 6次マーク  
関市 PLUS株式会社(外部リンク) 米粉(PDF:803KB) 岐阜県産ハツシモ100%使用した米粉
内容量(200g、500g、1kg)
   
黒からあげ粉(PDF:471KB) 醤油味、ひじき、椎茸(関市特産原木)風味で、ひじき、椎茸嫌いな人にも食べられる黒いから揚げ粉    
赤からあげ粉(PDF:322KB) 塩、ガーリックに、パプリカ、トマトが混じりあったイタリアン風味のから揚げ粉    
初霜ケーキミックス(PDF:733KB) 保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておらず、膨張剤はアルミフリーで自然鉱物を使用し、甘さ控えめで、米本来の味や香りが楽しめるケーキミックス

内容量(140g、280g)
   
初霜パンミックス(PDF:1,227KB) 保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておらず、膨張剤はアルミフリーで自然鉱物を使用し、甘さ控えめで、米本来の味や香りが楽しめるパンミックス

内容量(140g、280g)
   
初霜パウンドケーキミックス・キット(PDF:474KB) 保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておらず、膨張剤はアルミフリーで自然鉱物を使用したパウンドケーキミツクス・キット(型付き)    
初霜パウンドケーキミックス・キット(ゆず入り)(PDF:418KB) ゆずは関市の特産物(無農薬)を使用し、保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておらず、膨張剤はアルミフリーで自然鉱物を使用したパウンドケーキミツクス・キット(型付き)    
初霜ケークサレミックス・キット(PDF:517KB) 保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておらず、膨張剤はアルミフリーで自然鉱物を使用したケークサレミツクス・キット(型付き)    
お徳用ちょっと割れかすてらのせん米(PDF:304KB) 小麦粉不使用で、小さいお子様からご老人まで硬いものが苦手な方でも食べて頂けるサックサク食感のかすてら風味のせん米    
米粉パスタ 小麦粉不使用の米粉で作ったパスタ

現在はプレーンのみで販売中で、県内産のつるむらさき、ゆず、ブルーベリー、いちご、キウイフルーツ、トマト等各種練りこんだ、野菜、果物シリーズのラインナップを今後販売予定
6次マーク

 

下呂市 有限会社南ひだヘルスファーム 彩餅 ぎふクリーン農業認定の自家栽培の農作物を主に使用し、薬草(よもぎ・レッドビート等)、雑穀(きび・あわ・たかきび・大豆等)も使用した餅 6次マーク  
美濃加茂市 有限会社春見ライス(外部リンク) あぶり玄米まんじゅう(PDF:458KB) 美濃加茂市の玄米を使ったおまんじゅう    販売先:(株)みのかもファーマーズ倶楽部
あぶり玄米串もち(PDF:456KB) 美濃加茂市の玄米を使った串もち 6次マーク  

畜産物

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
高山市 有限会社山武ファーム(外部リンク) 飛騨牛 業務用から一般小売まで

生産から販売までの一環体制
6次マーク  
飛騨産和牛(PDF:565KB) 業務用から一般小売まで

生産から販売までの一環体制
6次マーク  
ビーフカレー くず肉等を十分に使用したビーフカレー 6次マーク  
ビーフシチュー くず肉等を十分に使用したビーフシチュー 6次マーク  

野生鳥獣

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
大野町 (有)羽賀總業 猪精肉、鹿精肉、加工品   6次マーク 清流ジビエ (外部リンク)

水産物

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
下呂市 小坂町淡水魚養殖漁業協同組合(外部リンク) 桃源いわなの笹巻きすし(PNG:170KB)   6次マーク  
桃源いわなの朴葉すし   6次マーク  
桃源あまごの笹巻きすし   6次マーク  

そば

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
大野郡
白川村
山腰博文
(蕎麦庄やまこし)
(外部リンク)
そばフロランタン  白川郷の山里で、在来そばの実を自家栽培し、天日に干して石臼挽きをしたそば粉を使用した焼き菓子 6次マーク  
そばパウンド 白川郷の山里で、在来そばの実を自家栽培し、天日に干して石臼挽きをしたそば粉を使用した焼き菓子 6次マーク  
とちの実パウンド 白川郷の山里で、在来そばの実を自家栽培し、天日に干して石臼挽きをしたそば粉を使用した焼き菓子に、とちの実やラムレーズンをトッピング 6次マーク  

その他

市町村名 事業者名 商品名 商品内容 認定 備考
高山市 有限会社飛騨山椒(外部リンク) 山椒粉10g(PDF:473KB) 香り、痺れが抜群の奥飛騨産の山椒    
ミル付き山椒8g 挽き立ての香りが味わえるミル付きの山椒 6次マーク  
山椒七味20g 飛騨山椒を使用した七味    
実山椒50g 種が熟する前の山椒の塩漬け    
山椒フキ130g 飛騨高山産のフキと実山椒の佃煮    
ミニパック(10ケ入り)2g 山椒粉の0.2gの小袋(10個入)    
ミル詰め替え用15g ミル付き山椒詰め替え用 6次マーク  

お問合せ先

経営・事業支援部地域連携課

担当者:6次産業化担当
代表:052-201-7271(内線2716)
ダイヤルイン:052-223-4619
FAX番号:052-219-2670

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