名城大学での講義（平成30年5月28日）

東海農政局は、名城大学において、「野菜を社会に安定的に供給するために」をテーマに講義を行いました。

日時

平成30年5月28日（月曜日）9時10分から10時40分

場所

名城大学天白キャンパス（名古屋市天白区）

対象者

農学部応用生物化学科1年生91名

講師

東海農政局生産部園芸特産課課長補佐（野菜） 森 裕子

講義テーマ

野菜を社会に安定的に供給するために

講義の主な内容

• 野菜の需給構造
• 野菜の生産動向と消費動向
• 野菜の輸入状況
• 加工・業務用需要の状況
• 野菜の特性と価格変動
• 野菜価格安定対策の概要
• 施設園芸等燃油価格高騰対策

配付資料

野菜をめぐる情勢(PDF : 1,927KB)