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東海農政局

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東海農政局鳥獣害対策メールマガジン第45号(令和元年7月18日)

目次

  1. 「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」(第6回選定)に係る優良事例の募集について
  2. 国産ジビエ認証施設の第6号及び第7号認証について
  3. 国産ジビエ認証制度ガイドブック及び啓発パンフレットについて
  4. 新しいマニュアル「農研機構の鳥害対策とICT利用の可能性」の掲載について
  5. ジビエのペットフード利用等の取組事例の掲載について
  6. 岐阜大学の連続講座「野生動物を知る」のご案内
  7. 令和元年度ジビエ料理セミナーのご案内

1.「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」(第6回選定)に係る優良事例の募集について

内閣官房と農林水産省は、「ディスカバー農山漁村の宝」として農山漁村活性化の優良事例を選定し全国に発信しています。鳥獣対策・ジビエなどを通じて、農林水産業や地域の活力創造に取り組まれた個人の方や団体も応募できます。
応募は9月2日(月曜日)まで、我こそはという方は、お早めにご応募ください。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/tokai/press/noson_keikaku/190701.html(農林水産省へリンク)

2. 国産ジビエ認証施設の第6号及び第7号認証について

農林水産省では、より安全なジビエの提供と消費者のジビエに対する安心の確保を図るため、衛生管理基準及びカットチャートによる流通規格の遵守、適切なラベル表示によるトレーサビリティの確保等に適切に取り組む食肉処理施設の認証を行う「国産ジビエ認証制度」を平成30年5月に制定したところです。
令和元年7月に、国産ジビエ認証施設(第6号及び第7号)として、食肉処理施設「宇佐ジビエファクトリー」(大分県)及び「わかさ29工房」(鳥取県)が認証されました。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/190703.html(農林水産省へリンク)

3. 国産ジビエ認証制度ガイドブック及び啓発パンフレットについて

農林水産省は、制度をより周知するため、啓発パンフレット「あなたの施設も取得しよう! 国産ジビエ認証制度」及び「【食肉処理事業者向け】国産ジビエ認証制度ガイドブック」をWebページ「ジビエ利用拡大コーナーに掲載しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
パンフレット
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/attach/pdf/ninsyou-34.pdf(農林水産省へリンク)
ガイドブック
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/attach/pdf/ninsyou-37.pdf(農林水産省へリンク)

4. 新しいマニュアル「農研機構の鳥害対策とICT利用の可能性」の掲載について

農林水産省は、新しいマニュアル「農研機構の鳥害対策とICT利用の可能性」をWebページに掲載しています。
マニュアルには、防鳥網の簡易設置技術、果樹園と畑のカラス対策、ドローンによる追い払いの可能性等が記載されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/manyuaru/attach/pdf/manual-5.pdf(農林水産省へリンク)

5. ジビエのペットフード利用等の取組事例の掲載について

農林水産省は、ジビエのペットフード利用や動物園の取組事例をWebページに掲載しました。
長野県小諸市の小諸市野生鳥獣商品化施設における、捕獲されたシカを搬入・解体し、鹿肉ペットフード商品を開発・販売する取組や兵庫県多可町のNPO法人cambioにおける捕獲されたシカのペットフード利用の取組についてとりまとめています。
詳しくはこちらをご覧ください。
ペットフード利用(長野県小諸市)
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/attach/pdf/suishin-80.pdf(農林水産省へリンク)
ペットフード利用(兵庫県多可町)
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/attach/pdf/suishin-81.pdf(農林水産省へリンク)
動物園の取組(長野県小諸市)
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/attach/pdf/suishin-82.pdf(農林水産省へリンク)

6.岐阜大学の連続講座「野生動物を知る」のご案内

岐阜大学応用生物科学部附属野生動物管理学研究センターは、一般の方々を対象に連続講座「野生動物を知る」を開設してており、今年度、各分野で活躍する講師による野生動物に関する講座が年8回開講されます。
第3回講座「エゾシカ管理のグランドデザイン~中長期的な資源管理のあり方について」(講師:伊吾田宏正 氏(酪農学園大学 准教授))が8月3日(土曜日)13時~15時に開催されます。参加費は無料です。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://www1.gifu-u.ac.jp/~rcwm/(外部リンク)

7.令和元年度ジビエ料理セミナーのご案内

(一社)日本ジビエ振興協会がジビエ料理セミナー参加者の募集を開始しましたので、お知らせします。
ジビエの衛生管理や取扱い、栄養成分、安全でおいしい調理方法などを習得し、ジビエを活用していただくためのジビエ料理セミナーです。今年度から入門編のほかに上級編も開催します。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/cooking.html(農林水産省へリンク)

CSFに係るイノシシ肉の安全性について

農林水産省は、CSFに関する正しい知識を普及するため、関係情報を随時当省ホームページに掲載するなど、正確な情報の提供に努めています。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/tonko.html#poster(農林水産省へリンク)

お問合せ先

農村振興部農村環境課

担当者:リスク対策調査官、鳥獣被害指導係
代表:052-201-7271(内線2547、2544)
ダイヤルイン:052-223-4631
FAX番号:052-220-1681

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