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東海農政局

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プレスリリース

食品ロス削減に資する小売店舗における啓発活動について~10月は食品ロス削減月間です~

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令和元年10月4日
東海農政局

「食品ロス削減月間」に、小売店舗等において食品ロス削減のための啓発活動を実施します。

1.趣旨

我が国において本来食べられるにもかかわらず廃棄される「食品ロス」は、平成28年度には約643万トン発生しており、そのうち約352万トンが食品産業から発生したと推計されています。本年10月1日に施行された「食品ロスの削減の推進に関する法律」(令和元年法律第19号)により、10月が「食品ロス削減月間」となりました。
農林水産省は、この機会を捉え、小売事業者と消費者が連動した食品ロスの削減に向けた取組を後押しするため、全国の小売店舗で積極的に食品ロス削減のための啓発活動を行うことを呼びかけました。

2.内容

消費者の過度な鮮度志向や購買行動が食品ロスにつながっていることから、小売店舗で消費者に呼びかけを行うことで、消費者の食品ロスに対する意識が高まり、廃棄の削減につながっていくと考えられます。
このため、全国の小売店に対し、「食品ロス削減月間」である10月にポスター等による啓発活動の実施を呼びかけたところ、東海エリア(岐阜県、愛知県、三重県)においては、添付資料に記載した小売店で実施するとの回答をいただきましたのでお知らせします。

消費者の皆様には、食品ロス削減に向けた取組について御理解をいただき、食品ロスが発生しない購買をしていただきたいと思います。
(左)過去の取組の例、(中央、右)啓発資材の例

過去の取組の例 啓発資材中央啓発資材右

<啓発資材掲載先>
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/keihatsu.html
御協力いただける企業リストの最新版はこちらに掲載しております。

添付資料

御協力いただける東海エリアの企業リスト(令和元年10月3日時点)(PDF : 115KB)
農林水産省公表啓発資材及び使用場所の例など(PDF : 1,197KB)

参考

令和元年9月24日付けプレスリリース「『食品ロスの削減の推進に関する法律』の施行及び本年10月の食品ロス削減月間について」
http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kankyoi/190924.html



ろすのん

お問合せ先

経営・事業支援部食品企業課

担当者:山田、小笠原
代表:052-201-7271(内線2683)
ダイヤルイン:052-746-6430
FAX番号:052-201-1703

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