特別展示「野菜・山菜とそれに似た有毒植物」
消費者の部屋では、情報の発信場所として、期間ごとにテーマを設定して特別展示を実施しています。
展示期間
令和3年4月8日（木曜日）から令和3年4月23日（金曜日）まで
展示内容
毎年、春先から初夏にかけて、有毒な成分を含む植物を食べても安全な野菜や山菜と間違えて食べてしまうことによる食中毒が数多く起きています。このような食中毒が起きるのを防ぐには、野菜や山菜を出荷する生産者や消費者の皆さまが、野菜や山菜とそれに似た有毒な植物の特徴を知り、見分ける力を養うことが必要となります。
今回の特別展示は、野菜・山菜とそれに似た有毒植物の特徴について紹介します。
パネル
関連事項
- 「野菜・山菜とそれに似た有毒植物」（農林水産省へリンク）
- 「知らない野草、山菜は採らない、食べない！」（農林水産省へリンク）
お問合せ先
消費・安全部消費生活課
担当者：消費者対応班
代表：052-201-7271（内線2806）
ダイヤルイン：052-223-4651
FAX番号：052-220-1362
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