図表でみる中国四国農林水産業の概要

図表でみる中国四国農林水産業の概要(PDF : 1,909KB)（令和8年2月20日更新）

【更新情報】
 令和8年2月20日、分割版を掲載しました。（ページ番号を変更しました。）
 令和8年2月20日、令和6年農業産出額のデータを反映するとともに、各県の部門別構成のページを追加しました。
 令和8年2月20日、2025年農林業センサス結果の概要（概数値）のデータを反映しました。
 令和8年2月20日、令和7年産水稲（主食用）、小麦（子実用）のデータを反映しました。
 令和8年2月20日、集落営農、大豆（乾燥子実）、野菜、果樹、畜産（乳用牛・肉用牛）の確報を反映しました。

過去の主な更新情報

 令和7年9月10日、野菜のデータを更新しました。
 令和7年8月5日、畜産のデータを更新しました。（乳用牛・肉用牛のみ）
 令和7年6月13日、集落営農、果樹のデータを更新しました。
 令和7年5月9日、小麦、大豆、林産物生産量、漁業生産量のデータを更新しました。（漁業生産量は、令和7年10月17日付け訂正公表を反映ずみ）
 令和7年3月28日、令和5年漁業産出額のデータを反映しました。
 令和7年3月28日、令和5年林業産出額のデータを反映しました。（令和7年7月29日付け訂正公表を反映ずみ）
 令和6年12月20日、2023年漁業センサス結果の概要（確定値）のデータを反映しました。
 令和6年6月3日、初版を公開しました。

使い方（全体版）
 目次ページ（3ページ）で、閲覧したい項目を選択すると、該当ページを表示します。
 各ページ下部中央のページ番号をクリックすると、目次ページに戻ります。

令和8年2月20日更新

分割

表紙(PDF : 126KB)（令和8年2月20日掲載）

利用上の注意(PDF : 38KB)（令和8年2月20日掲載）

目次(PDF : 82KB)（令和8年2月20日掲載）

A 農業構造編(PDF : 284KB)（令和8年2月20日掲載）

中国四国地域の農業地域類型区分、耕地面積、農業労働力、集落営農

B 農業経営編(PDF : 162KB)（令和8年2月20日掲載）

農業産出額、同（各県の部門別構成）、同（各県の主要農畜産物（上位10品目））

C 農業生産編（耕種）(PDF : 252KB)（令和8年2月20日掲載）

水稲（主食用）、小麦（子実用）、大豆（乾燥子実）、野菜（ねぎ・ブロッコリー・きゅうり・なす・トマト）、果樹（みかん・日本なし・かき・ぶどう）

D 農業生産編（畜産）(PDF : 240KB)（令和8年2月20日掲載）

畜産（乳用牛・肉用牛・豚・採卵鶏・ブロイラー）

E 林業編(PDF : 198KB)（令和8年2月20日掲載）

林業経営体、林業産出額、各県における主な林産物生産量

F 水産業編(PDF : 307KB)（令和8年2月20日掲載）

海面漁業経営体数及び漁業主業者数、海面漁業経営体数（営んだ漁業種類・養殖業種類）、資源管理・漁場改善の取組（海面漁業）、内水面漁業経営体数及び従事者数、内水面漁業経営体数（営んだ漁業種類・養殖種類別）、魚市場数及び年間取扱高、冷凍・冷蔵工場数及び従業者数、水産物加工場数及び従業者数、漁業産出額（海面漁業・海面養殖業）、漁業生産量（海面漁業・海面養殖業）