ココねっと通信No.189号

─────────────────────────────────── ココねっと通信（中国四国米粉利用促進ネットワーク） 第189号 2024.4.25 発行 編集・発行 中国四国農政局 生産部 ─────────────────────────────────── ──────── 本号の主な内容 ─────────────────── 1.福山大学の学生とローソンが広島県産米粉を使用した食品を共同開発(株式会社ローソン) 2.しょうゆに続くシリーズの新作は「米粉麺」（ブリリアントアソシエイツ） 3.米粉タイムズ更新情報！(米・米粉消費拡大推進プロジェクト) 4.米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

1.福山大学の学生とローソンが広島県産米粉を使用した食品を共同開発(株式会社ローソン)

広島県が進める「おいしい！広島プロジェクト」の協賛事業者に認定されている株式会社ローソン(本社：東京都品川区)は、福山大学の学生と共同開発した広島県産米粉を使用した商品2品を令和6年3月26日から販売しています。

○詳しくは「株式会社ローソン」のホームページをご覧ください。
  株式会社ローソン：https://www.lawson.co.jp/company/activity/topics/detail_jin/1485796_9112.html

2.しょうゆに続くシリーズの新作は「米粉麺」（ブリリアントアソシエイツ）

ピンクのカレーやしょう油などで知られる鳥取市のブリリアントアソシエイツ（鳥取県鳥取市）が、新しい商品を開発しました。
開発された新商品は、鳥取県産コシヒカリの米粉に同県産のビーツを練り込んだ「桜美食麺華ボヌール」。茹であげると鮮やかなピンク色が引き立ち、クリームソースやジェノベーゼなど色んな食材やソースと組み合わせられます。

○詳しくはYahoo!ニュースのページをご覧ください。
  引用元：https://news.yahoo.co.jp/articles/4e1d930135797ff8bd071223096da84d4e05a64b

3.米粉タイムズ更新情報！(米・米粉消費拡大推進プロジェクト)

 「米粉タイムズ」は、2023年8月のオープンから0.5周年を迎えました。これを記念し、これまで米粉タイムズでご紹介した米粉レシピの中で最も反響の大きかったレシピを「米粉レシピアワード」としてライブ配信で発表しました。
また、エビデンスに基づいた米・米粉に関する情報を、各分野の専門家が解説する新サイト「米・米粉情報まとめサイトOKOME-SUMMARY」をリリースいたしました。
今後も「米粉タイムズ」では、お米・米粉に関する最新情報やレシピ・動画・コラムやキャンペーンなどお得な情報なども発信いたします。

○詳しくは特設サイト「米粉タイムズ」のホームページをご覧ください。
  ホームページ：https://komeko-times.jp/
  米・米粉情報まとめサイトOKOME-SUMMARY：https://www.okome-summary.jp/

4.米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進を図るため、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
米の消費量が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は食料自給率の向上という観点からも非常に重要です。
中国四国地域で米粉や米粉食品の販売（飲食での提供およびオンラインショップを含む）を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
PRを希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」にご記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。PRシートにメールアドレスを記載しております。皆さまのご応募をお待ちしております。

○「米粉食品販売店マップPRシート」及び「米粉食品販売店マップ」については、こちらをご覧ください。
  https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html


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編集後記
五月病とは、疲れやストレスが原因で精神的、体調的に不安を感じることです。特に4月に新しい環境になるとよく見られる症状です。
5月の連休後に急にやる気がなくなる現象で、体調不良や気分の落ち込みを伴うこともあります。この時期、やる気が出ないと感じる人は少なくありません。
原因は、新生活の緊張からくる疲れや、新しい環境へのなじみにくさにあります。明るく風通しの良い職場環境と、体調が悪い時は無理せずしっかり休むことが大切ですね。
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編集 中国四国農政局生産部生産振興課 TEL：086-224-4511(代)

最後までお読みいただき、ありがとうございました。